750 grammes
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Petits bonhomme pour la Saint Nicolas

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries

Le 6 décembre, comme tous les ans, Saint Nicolas viendra avec son âne apporter des friandises aux enfants sages. Pour l'occasion, j'ai réalisé de petites brioches en forme de bonhommes typiques de cette période.
 

Pour une vingtaine de bonhommes

 

Ingrédients:
- 600g de farine
- 150g de sucre
- 50g de beurre mou
- 1 oeuf
- 25g de levure fraiche

- 300ml de lait tiède

- Raisins secs

1) Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot (sauf les raisins secs) et pétrir pendant une quinzaine de minutes
2) Etaler la pâte au rouleau et découper des petits bonhommes a l'aide d'un emporte pièce.
3) Ajouter deux raisins secs pour les yeux et laisser lever 45 minutes
4) Badigeonner de lait et d'oeuf battu
6) Enfourner environ 15 minutes à 180°C

Petits bonhomme pour la Saint Nicolas
Petits bonhomme pour la Saint Nicolas
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Le Vide Dressing de Pain D'Epice 09/12/2009 00:16


Superbes, petit concours sur mon blog pour trouver lA PLUS BELLE MAISON EN PAIN D'EPICES - tu seras bienvenue!


Miss Bricole 01/12/2009 14:28


Moi qui n'ai envie que de sucré en ce moment, je les trouve bien gourmands ces petits bonshommes !!!


christine 30/11/2009 22:20


trop mimi tes petits bonhommes


Catherine 29/11/2009 17:57


miam ça sent Noël !


Lili(ré)créations 28/11/2009 18:19


A croquer ces petits bonhommes!