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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

13 février 2011 7 13 /02 /février /2011 06:00

Demain c'est la Saint-Valentin. Peut être l'occasion de préparer un dîner en tête à tête avec l'élu de son coeur.

Voici les petits biscuits que j'ai préparé pour cette occasion.

 

Pour 12-15 pièces

 

Ingrédients:

- 25g de beurre

- 1 pincée de sel

- 75g de farine (prévoir plus)

- 1 pincée de levure sèche

- 50ml de lait

- 25g de sucre

- Confiture au choix

 

1) Mélanger la farine, le beurre fondu, le sucre, le sel, le lait et la levure jusqu'à l'obtention d'une belle boule de pâte ( ajouter de la farine si nécessaire). Laisser reposer 1 heure au frigo

2) Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Découper des grands coeurs dans la pâte à l'aide d'un emporte pièce

3) Au centre de la moitié de ces formes découper un coeur plus petit pour obtenir "un cadre" en forme de coeur (voir photo)

4) Déposer un "cadre" sur chaque coeur. Badigeonner de lait

5) Enfourner 15 minutes Th°5

6) Garnir le centre des coeurs de confiture

 

Petits-coeurs-grignoter.jpg

Petits-coeurs-a-grignoter-.jpg

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Published by Snoopy1989 - dans Biscuits
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commentaires

RiriColibri 16/02/2011 21:09


dépeche toi de participer au concours de Domi (domicuisine), tes petits coeurs sont dans le thème!
Bisous ma petite Jess!


AvenueDesDélices 15/02/2011 14:39


Très sympa !


Mallo 15/02/2011 14:38


Très très mignons tes petits biscuits !


cecile 14/02/2011 23:15


superbe !
bises


BREE 14/02/2011 21:08


so cute !

LOVE LOVE LOVE !
bise
merci pour tes adorables mots
BREE