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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

19 avril 2013 5 19 /04 /avril /2013 05:00

Ils sont pas beaux mes petits pains?

 

Pour 6 petits pains

 

Ingrédients:

- 1 cac de sel

- 2 cac de sucre

- 230g de farine

- 12g de beurre fondu

- 12g de lait en poudre

- 150ml d'eau tiède

- 10g de levure fraîche

- Un peu de lait pour la dorure

 

1) Délayer le lait en poudre et la levure dans l'eau tiède.

2) Verser tous les ingrédients dans la MAP (sauf le lait) et lancer le programme pâte

3) Dégazer le pâton et former 6 boules de pâte. Faire des grignes sur le dessus à l'aide d'une paire de ciseau

4) Laisser lever une heure à l'abri des courants d'air

5) Badigeonner de lait

6) Enfourner 20 minutes TH°5 puis passer sous le grill pour les faire dorer

Petits pains boule

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Published by Snoopy1989 - dans Pains et viennoiseries
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commentaires

noviceencuisine 19/04/2013 21:50


Oh si ils sont trop trop beaux, si bien fait! bravoo!

guy59600 19/04/2013 19:04


de superbes petits pains ici pluie et il vient même de tomber des grêles a l'instant


je te souhaite une bonne fin de journée

micheleAsthon83 19/04/2013 17:19


Tes petis pains sont magnifiques et me font  Tilt et essayer une recette de pain de Snoopy c'est l'adopter ( pain en cocotte !!!!!!) bbbzzz

pina 19/04/2013 15:39


miammmmmmmmmmmm le pain j'adore!!!!!


merci bcp


gros bisous

doudoute 19/04/2013 14:17


ça à l'air délicieux !