750 grammes
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Pilaf safrané au saumon

par Snoopy1989

publié dans Poissons , Riz

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 175g de riz

- 1 oignon

- 1 cac de pâte d'ail

- 1 dose de safran

- 1l d'eau chaude

- 2 cubes de bouillon de poule

- 300g de filet de saumon

- 4 cas de petits pois surgelés

- 2 tomates

- 2 oeufs durs

- Poivre

 

1) Emincer l'oignon et le faire dorer dans un peu de matière grasse.

2) Ajouter la pâte d'ail, le riz, le safran et les cubes de bouillon. Laiser cuire 25 minutes jusqu'à ce que le bouillon soit pratiquement tout absorbé.

3 Ajouter le saumon en morceaux, les petits pois surgelés et les tomates coupées en dés. Poivrer. Poursuivre la cuisson 10 minutes.

4) Servir avec des tranches d'oeufs durs

Pilaf safrané au saumon
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Commenter cet article

Chris 11/10/2014 21:28

Très appétissant !

Sandrine 08/10/2014 21:59

Coucou, tres jolie photo, bravo

doudoute 08/10/2014 20:36

ça donne envie, c'est bien équilibré :)

micheleasthon83 08/10/2014 17:17

Pour moi sans petits pois !!!l'assiette est cependant gourmande et savoureuse Bon Après midi

LadyMilonguera 08/10/2014 09:23

Il m'a l'air bien sympathique ce riz pilaf...