750 grammes
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Pizza à la tomate et au chèvre

par Snoopy1989

publié dans Sandwichs croques et pizzas

Amateurs de fromage de chèvre, cette recette deviendra un incontournable lors de vos soirées télé

 

Pour 1-2 personnes

 

Ingrédients:

Pour la pâte:

- 1 grosse pincée de sel

- 120g de semoule de blé dur

- 65ml d'eau tiède

- 5g de levure fraiche

- 1 grosse pincée de romarin séché

 

Pour la garniture:

- 2 tomates

- Concentré de tomates

- 1/2 buche de chèvre

- Roquette

- Sel, poivre

 

1) Mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène (ajouter de l'eau si nécessaire)

2) Etaler la pâte et la tartiner de concentré de tomates

3) Disposer des tranches de tomates et de fromage de chèvre sur toute la surface.Saler et poivrer

4) Laisser lever la pizza pendant 30 minutes puis enfourner 20 minutes à 180°C

5) Parsemer de roquette au moment de déguster

Pizza à la tomate et au chèvre
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B
mmmmmm je prends !!!
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D
elle me plait beaucoup, j'adore cette alliance !
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V
Une pizza simple, rapide, et très bonne. Un grand classique en cette période de coupe de monde, pour déguster devant la télé... :)
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L
Elle me dit bien ta pizza !
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