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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

18 juin 2013 2 18 /06 /juin /2013 06:00

Pour 5 personnes

 

Ingrédients:

- 5 grosses pommes de terre à chair ferme

- 2 boites de thon au naturel

- 3 cas de fromage frais ail et fines herbes

- 1 échalote hachée

- Une branche de persil

- Sel, poivre

- Mayonnaise (facultatif)

 

1) Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Egoutter et laisser refroidir

2) Couper le dessus des pommes de terre et les évider délicatement  (conserver la chair)

3) Mixer le thon égoutté avec le fromage frais et environ la moitié de la chair de pommes de terre. Ajouter l'achalote, le persil, du sel et du poivre. Mélanger

4) Farcir les pommes de terre avec la préparation au thon

5) Servir bien frais avec de la mayonnaise

Pommes de terre froides farcies au thon

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Published by Snoopy1989 - dans Pommes de terre Poissons
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commentaires

doudoute 18/06/2013 15:56


j'ai déjà une recette similaire sur mon blog :) une recette qui me fait aimer la pomme de terre !