750 grammes
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Pommes de terre froides farcies au thon

par Snoopy1989

publié dans Pommes de terre , Poissons

Pour 5 personnes

 

Ingrédients:

- 5 grosses pommes de terre à chair ferme

- 2 boites de thon au naturel

- 3 cas de fromage frais ail et fines herbes

- 1 échalote hachée

- Une branche de persil

- Sel, poivre

- Mayonnaise (facultatif)

 

1) Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Egoutter et laisser refroidir

2) Couper le dessus des pommes de terre et les évider délicatement  (conserver la chair)

3) Mixer le thon égoutté avec le fromage frais et environ la moitié de la chair de pommes de terre. Ajouter l'achalote, le persil, du sel et du poivre. Mélanger

4) Farcir les pommes de terre avec la préparation au thon

5) Servir bien frais avec de la mayonnaise

Pommes de terre froides farcies au thon
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D
<br /> j'ai déjà une recette similaire sur mon blog :) une recette qui me fait aimer la pomme de terre !<br />
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