750 grammes
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Pommes de terre sauce aurore

par Snoopy1989

publié dans Pommes de terre

J'ai vraiment apprécié ce plat et je le referai certainement

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 9 petites pommes de terre

- 1 branche de menthe fraîche

- 300ml de lait

- 1 cas de fécule

- 1 tomate

- 1 cac de concentré de tomates

- 1 cac de paprika

- 1 éclat d'ail

- Sel, poivre

 

1) Faire cuire les pommes de terre en robe des champs avec la branche de menthe. Egoutter les pommes de terre et les mettre dans un plat à four (jeter la menthe)

2) Préparer la béchamel allégée. Pour ce faire: délayer la fécule dans le lait et faire cuire en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe. Réserver

3) Couper la tomate en dés. La mettre dans un poêlon avec l'ail haché, le concentré de tomates et le paprika. Faire cuire 5 minutes. Mélanger cette préparation avec la béchamel allégée

4) Verser le tout sur les pommes de terre et enfourner 20 minutes th°6

Pommes de terre sauce aurore
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L
<br /> très alléchante cette cocotte, j'aime beaucoup cette sauce! merci :)<br />
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P
<br /> miammmmmmmmmmmm par le temps qu'il fait super bon<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
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N
<br /> Trop gourmande cette recette avec du bon paprika j'adore l'idée!<br />
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B
<br /> hummm ça a l'air super bon !! bises<br />
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M
<br /> Bravo Jess, la sauce aurore est superbe de saveurs et de goût, j'adore ! elle se marie parfaitement avec les légumineuses mais tout aussi bien avec les poissons ! mille mercis pour cette<br /> excellente et superbe article !<br /> <br /> <br /> très belle journée de mardi, bisous<br /> <br /> <br /> Jacqueline<br />
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