Potée aux carottes

Je sais que c'est un plat enfantin mais quand je questionne les gens autour de moi je remarque que chacun a sa manière de faire. Alors aujourd'hui j'ai décidé de vous présenter ma méthode !!! Il faudra bien ca pour se réchauffer car chez moi la neige à a nouveau fait son apparition pfffff.

Pour 6-8 personnes
- 3 oignons 
- 2 feuilles de laurier 
- Un peu de beurre 
- 6 pommes de terre
- 2 kg de carottes
- Sel, poivre
- 6 saucisses fraiches

1) Emincer les oignons et les faire dorer avec les feuilles de laurier dans un peu de beurre.   
2) Ajouter les pommes de terre et des carottes épluchées et émincées
3) Recouvrir d'eau et ajouter les saucisses de campagne
4) Saler, poivrer et laisser cuire 3 bonnes heures

Comments

[ciorane la pauvresse]

J'apprécie ta manière de faire hyper gourmande, saucisses grillées et légumes confits, que du bonheur en bouche !

[cannelle68540]

j'aime voir les recettes de chacun!

[sagweste]

je ne connaissais pas cette potée mais je garde ;o)
bisou
sag

[Pierre cuisine]

une pôtée avec ce froid miam ! Pierre

[Tous en cuisine avec Nadine]

je fais quasi comme toi
je mets juste des lardons au début et un peu de thym
et je mange ça avec de la moutarde