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Poulet caramélisé au miel et à l'orange

par Snoopy1989

publié dans Volailles

Je profites de la pleine saison des oranges pour vous proposer cette recette qui plaira à coup sur aux amateurs de sucré-salé comme moi

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 2 gros filets de poulet

- Le jus d'1 orange

- 1 cas de miel

- 100ml d'eau

- 1 peu d'oignon en poudre

- Sel, poivre

- Pistaches concassées

- Semoule (facultatif)

 

1) Couper les filets de poulet en dés et les faire dorer dans un peu d'huile. Assaisonner de sel, poivre et oignons en poudre.

2) Ajouter le jus d'orange, le miel et l'eau. Laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'a ce que ca caramélise.

3) Saupoudrer de pistaches concassées et servir avec de la semoule

Poulet caramélisé au miel et à l'orange
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Mon coin gourmand 17/02/2015 09:35

J'ai fait un rôti de dinde avec ces saveurs, donc je sais que ton plat est plus que délicieux.

LadyMilonguera 08/02/2015 20:34

Hummmmmm... comme ça a l'air bon !

doudoute 04/02/2015 15:47

ça à l'air délicieux !

micheleasthon83 04/02/2015 15:22

Un peu trop sucré pour moi mais très gourmand

guy59600 04/02/2015 08:23

un joli plat salé/sucré
très bonne journée