750 grammes
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Poulet épicé à la tomate

par Snoopy1989

publié dans Volailles

L'essayer c'est l'adopter

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 2 gros filets de poulet

- 2 courgettes

- 4 grosses tomates

- 1 cas de farine

- 600ml d'eau chaude

- 1 cube de bouillon de poule

- 70g de concentré de tomates

- 1 oignon

- 1/2 cac de pâte d'ail (ou 2 éclats d'ail)

- Sel, poivre, paprika

 

1) Couper les filets de poulet en morceaux et les faire dorer avec l'oignon haché dans un peu de matière grasse

2) Saupoudrer de farine et laisser cuire 1 minute sans cesser de remuer

3) Ajouter l'eau, le cube de bouillon, l'ail et le concentré de tomates. Porter à ébullition

4) Ajouter les tomates et les courgettes coupées en gros morceaux. Assaisonner de sel, poivre et paprika. Couvrir et laisser cuire 30 minutes

5) Servir avec des pâtes

Poulet épicé à la tomate
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Commenter cet article

noviceencuisine 04/06/2014 16:18

Un peu d'épices ça fait du bien :p

doudoute 03/06/2014 18:58

j'adore ! merci pour ton commentaire, cela m'a fait très plaisir :)

LadyMilonguera 03/06/2014 07:24

Il me plait bien ton poulet...