Purée de carottes au miel et aux dattes
Voila un accompagnement tout doux pour vos repas.
Pour 3 personnes
Ingrédients:
- 5 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 cas de miel
- 6 dattes sechées
- 1/2 cac de curry
- Sel, poivre
1) Eplucher et trancher les pommes de terre et les carottes. Les plonger dans de l'eau bouillante salée pendant 25-30 minutes. Egoutter
2) Ecraser les pommes de terre et les carottes au presse purée. Ajouter le miel et les dattes en morceaux. Assaisonner de sel, poivre et curry. Bien mélanger et servir
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