Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Profil

  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

4 août 2011 4 04 /08 /août /2011 05:00

Mariez des pommes de terre et des betteraves bien sucrées avec l'amertume de l'endive et le "piquant" de l'oignon et de la ciboulette. Vous obtiendrez un accompagnement frais, bien équilibré en saveurs et joli visuellement parlant.

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 8 pommes de terre à chair ferme

- 1 bocal de betterave en tranches

- 1 poignée de petits oignons aigre doux

- 3 endives

- Quelques brins de ciboulette

- Sel, poivre

- Mayonnaise

 

1) Eplucher et couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire puis les égoutter

2) Ajouter les betteraves coupées en morceaux, la ciboulette hachée, les petits oignons, les endives en morceaux, la mayonnaise au goût, du sel et du poivre

3) Réserver au frais jusqu'au moment de servir

Salade de pommes de terre froide

Partager cet article

Published by Snoopy1989 - dans Salades Pommes de terre
commenter cet article

commentaires

lypha 06/08/2011 16:52


Une bien belle salade que je n'avais pas vue...
Là, nous sommes dans les 8 kgs de cèpes trouvés :))
Autant te dire que nous ne chômons pas...et que je passe en coup de vent
Bisous et passe une belle soirée.


recettedumonde 06/08/2011 00:48


S'est parfait miam miam !!


Gen 04/08/2011 21:38


Hum pas mal du tout! Une petite salade bien garnie et avec tout ce qu'il faut dedans!


catrine 04/08/2011 15:07


Elle est géniale ta petite recette : super savoureuse, bien fraîche, bref, rien à redire !! que a tester rapidement


maitena 04/08/2011 13:03


Super! Pour emporter au boulot le midi c'est l'idéal! Bisous