750 grammes
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Salade de pommes de terre à la sauce sucrée salée

par Snoopy1989

publié dans Pommes de terre , Salades

Si vous aimez les saveurs sucrées salées cette recette est faites pour vous!!

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:
- Une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme
- 5 échalotes
- Sel, poivre
- 4 cas de moutarde de dijon
- 4 cas de vinaigre balsamique
- 2 cas de miel liquide
- Ciboulette

1) Eplucher et couper les pommes de terre en gros morceaux. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante salée.
2) Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre balsamique et le miel.
3) Emincer les échalote et hacher la ciboulette.
4) Egoutter les pommes de terre, ajouter les échalotes, un peu de sauce moutarde-miel-vinaigre, saler, poivrer et parsemer de ciboulette.
Mélanger avant de servir tiède

Salade de pommes de terre à la sauce sucrée salée
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Commenter cet article
L
<br /> Miam, les pommes de terres en salade, c'est si bon !<br /> Bizzz<br /> <br /> <br />
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N
<br /> elle a l'air très bonne ... très sympa cette recette<br /> <br /> <br />
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C
<br /> avec une saucisse de Morteau ça doit être un régal !<br /> <br /> <br />
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B
<br /> En effet, le sucré/salé ça nous connait toutes les deux!!<br /> <br /> <br />
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