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Salade de riz au poulet et ananas

par Snoopy1989

publié dans Riz , Volailles

L'année scolaire s'achève tout doucement et pour beaucoup le temps des vacances est proche. Peut être partirez vous en pique nique cet été? Si c'est le cas ne manquez pas d'emporter cette salade originale et rafraichissante

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 200g de riz long grains

- 1 filet de poulet

- 1 cube de bouillon de viande

- 1 grande boite d'ananas au sirop

- 1 cas de curry

- 2 grosses cas de mayonnaise

- Quelques brins de ciboulette

- Sel, poivre

 

1) Faire chauffer de l'eau avec le cube de bouillon. Ajouter le filet de poulet et le riz et laisser cuire 10 minutes. Egoutter et laisser refroidir

2) Dans un plat, mélanger le riz, le poulet et les ananas coupés en dés, la ciboulette ciselée, la mayonnaise et les épices.

3) Servir bien froid

Salade de riz au poulet et ananas
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N
J'adore l'été rien que pour les salades fraiches!
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B
elle me plait ta salade, je verrais bien des noix de cajou dedans
bisous !!
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L
Sympa cette salade de riz...
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