Soupe de laitue et vache qui rit

Je vous souhaite à tous et toutes et tous une très bonne année 2014. Que vos rêves se réalisent!

Comme moi, vous avez sans doute un peu exagéré ces derniers jours. C'est pourquoi je commence l'année avec cette recette toute en douceur et en légèreté. Après un gros repas elle passe très bien.

Pour 1,2 l de soupe

Ingrédients:

- 1 laitue

- 1 échalote

- 1 cac de curry

- 1 pomme de terre

- 2 cubes de bouillon de boeuf

- Eau

- 3 Vaches qui rit

1) Oter le trognon de la laitue

2) Eplucher et hacher grossièrement l'échalote. La faire revenir dans un peu de beurre.

3) Ajouter le curry, la pommes de terre coupée en dés, les feuilles de laitue et les cubes de bouillon.

4) Ajouter de l'eau à hauteur et laisser mijoter 30 minutes

5) Ajouter les vaches qui rit et mixer

Comments

[Méline]

Egalement pour toi et tous les tiens, je te souhaite une merveilleuse année 2014 de bonheur, joie, amour et surtout santé, que cette année puisse réaliser tous tes voeux les plus chers et que ces
363 jours restants soient les plus heureux possible, plein de bisous


Jacqueline

[noviceencuisine]

C'est bien la premiere fois que je vois ça!!! j'adore l'idée!

[guy59600]

une délicieuse soupe et tous mes meilleurs a toi et tous tes proches pour cette année 2014


un bon après-midi bises

[Doudoute]

elle est originale cette soupe je retiens l'idée :)


belle et heureuse année 2014 à toi et tes proches :)