750 grammes
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Tian de tomates et de pommes de terre

par Snoopy1989

publié dans Pommes de terre

Le temps de cuisson est un peu long mais ca vaut la peine d'attendre car les pommes de terre sont fondantes à souhait

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 6 grosses pommes de terre épluchées

- 5 tomates

- 1 éclat d'ail

- 1 cas d'huile

- Sel, poivre, herbes de provence

- 25cl de bouillon de poule

- Fromage râpé

 

1) Trancher finement les tomates et les pommes de terre.

2) Eplucher et couper l'éclat d'ail en deux. Frotter un plat à gratin avec l'ail.

3) Dans ce même plat, alterner des couches de tomates et de pommes de terre. Assaisonner entre chaque couche.

4) Arroser de bouillon et enfourner 1h20

5) Parsemer de fromage rapé et enfourner 5 minutes supplémentaires pour faire gratiner

Tian de tomates et de pommes de terre
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L
Une valeur sure pour accompagner grillade ou autre viande/poisson! un délice! bonne soirée
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G
une délicieuse assiettes et de belles recettes précédentes toutes mes excuses si je ne t'ai plus répondu mais mon adresse mail a été piratée et je viens de voir que je ne mettais ps réinscrit a ta newsletter je viens de le faire<br /> une très bonne nuit
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