750 grammes
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Truffes au chocolat

par Snoopy1989

publié dans Pralines et confiseries

Noël approche à grands pas. Voila une recette qui pourra vous servir à confectionner vos petits paniers gourmands de fin d'année

 

Pour 15-20 truffes selon la taille

 

Ingrédients:

- 100g de chocolat noir

- 1 cas de beurre fondu

- 5 cas de crème à 5%

- Cacao en poudre

 

1) Râper le chocolat dans un plat

2) Faire chauffer la crème avec le beurre. Verser la crème bouillante sur le chocolat et mélanger

3) Réserver 1h au frigo

4) Former 12 boulettes de ganache et les rouler dans le cacao.

5) Déposer les truffes dans des caissettes en papier et servir 

Truffes au chocolat
Truffes au chocolat
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N

Oh les santons, ils sont trop trop beaux!


de cette taille c'est toute mon enfance chez mes grands parents! on a tout les métiers!


et tes truffes finiront bien dans mon ventre ^^


ta soupe est trop choux dans sa petite cocotte!
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M

Je suis sûre qu'elles sont délicieuses Bonne soirée
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P

merci bcp pour la recette!!! oui il faut penser aux fêtes!!!!!


gros bisous
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G

Hum! J'adore les truffes! Ca sent Noel tout ça!
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G

la je ne résiste pas c'est un vrai délice je vais bientôt en faire un beau marché de noel ce matin neige


bises et bonne soirée
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