Une toquée en cuisine -

jeudi, 7 avril 2022

Blanquette de veau aux légumes printaniers

par La toquée

Aujourd'hui je vous propose une blanquette revisitée avec ses petits légumes Pour 6 personnes Ingrédients: - 900g de blanquette de veau - 2 oignons - 4 carottes - 1 courgette - 250g de champignons de Paris - 300g de petits pois surgelés - Le jus d'1 citron...

mardi, 5 avril 2022

Roastbeef sauce gribiche

par Snoopy1989

publié dans Boeuf et veau

Parfait en entrée ou en plat en accompagnement de pain ou de salade de pommes de terre Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 cornichon aigre doux - 1 cas de capres - 1 oeuf dur - 1 cac de moutarde - 1 cac de jus de citron - Sel, poivre - 2 cas d'huile - 1...

dimanche, 3 avril 2022

Nids de Pâques au riz soufflé

par La toquée

A l approche de Pâques je vous propose une recette régressive à souhait 😁 Pour 5 nids Ingrédients: - 100g de chamallow - 5 grosses poignées de céréales type Rice Crispies - Petits oeufs en chocolat - Foin en feuille de riz 1) Faire fondre les chamallow...

vendredi, 1 avril 2022

Omelette au chorizo

par La toquée

publié dans Oeufs

Aujourd'hui une recette sans prise de tête pour finir la semaine. Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 6 minis chorizo - 1 cac de ciboulette hachée - 2 cas de lait - 15g de parmesan râpé - Sel, poivre 1) Couper le chorizo en petits cubes 2) Fouetter...

mercredi, 30 mars 2022

Truite aux fines herbes

par La toquée

publié dans Poissons

Avec le beau temps de ces dernières semaines je n ai pas pu resister à l envie de passer à la jardinerie ou j ai fait l acquisition ( entre autre) d une plante curry, de thym et de menthe marocaine. Ils ont rejoint les autres plantes aromatiques de la...

lundi, 28 mars 2022

Bagels au bacon, oeuf et sauce aux herbes

par La toquée

Bonne semaine à tous Pour 1 personnes Ingrédients: - 1 pain bagel - 1 cas de mayonnaise - 1 pointe de couteau de crème d'ail (ou pâte d'ail) - 1/2 cac de ciboulette hachée - 1 tranche de lard petit déjeuner - 1 oeuf - Quelques jeunes pousses - Sel, poivre...

samedi, 26 mars 2022

Gâteau de Pâques au chocolat

par La toquée

publié dans Gâteaux

Un gâteau pour les amateurs de chocolat Pour 8 personnes Ingrédients: - 150g de chocolat noir - 100g de beurre - 100g de sucre - 3 oeufs - 180g de farine fermentante - 1 pincée de sel Pour la déco - 50g de chocolat noir - 50g de crème liquide - Décos...

mardi, 22 mars 2022

Salade de pennes au thon et à la roquette

par Snoopy1989

publié dans Pâtes et lasagnes , Salades

Qui dit soleil dit repas en extérieur histoire de prendre un peu l'air. Et qui dit repas en extérieur dit sandwichs et salades à emporter facilement. Aujourd'hui je vous propose l'une de mes salades préférées. Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de pennes...

dimanche, 20 mars 2022

Biscuits tracteur

par La toquée

publié dans Biscuits

C'est le printemps ! Je cherchais une recette dans mes brouillons qui représentait bien cette saison chère à mon coeur et j'ai trouvé cette ci: un tracteur réalisé grâce a un emporte pièce 3D. Pour un tracteur Ingrédients: - 150g de farine fermentante...

vendredi, 18 mars 2022

Confiture de lait au Bounty

par La toquée

publié dans Confitures

Donnez un peu d'exotisme à vos petits déj Pour 1 pot de confiture de lait Ingrédients: - 400ml de lait concentré - 1 cas de sucre - 3 minis Bounty 1) Mettre le lait concentré dans un poêlon. Ajouter le sucre et faire cuire à feu très doux pendant 1h 2)...