tartes et quiches

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 2 cas de moutarde - 100g de dés de jambon - 4 tomates Roma - 1 cac de thym frais - 100g d'emmental râpé - Sel, poivre 1) Couper les tomates en tranches fines 2) Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée....

Pour 6 tartelettes Ingrédients: - 1 pâte sablée - 1 bocal de pêches au sirop - 75g de sucre - 200ml de crème liquide - 4 oeufs - Sucre roux 1) Egoutter les abricots (conserver le jus) 2) Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre, Ajouter la crème...

Ingrédients: - 1 pot de confiture de prunes - 125g de beurre - 125g de sucre - 270g de farine - 1 oeuf - 1 cac de cannelle 1) Dans un saladier mélanger le beurre avec le sucre, la farine, l'oeuf et la cannelle. Mélanger du bout des doigts jusqu'a l'obtention...

Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 carrés de pâte feuilletée de 15X15 cm - 1 buche de chèvre - 1 petit oeuf - 3 cas de lait - Romarin séché - Sel, poivre - Miel, liquide 1) Foncer des moules à tartelettes avec la pâte feuilletée ou, comme moi, repliez...

Pour 4 tartelettes Ingrédients: - 125g de farine - 35g de poudre d'amandes - 1/2 oeuf battu - 100g de sucre - 60g de beurre mou - 1 pot de confiture d'abricots maison 1) Mélanger l'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre....

Pour 24 minis quiches Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 100ml de crème - 1 oignon jaune - 1 oignon rouge - 1 oignon de printemps - 50g de lardons fumés - 1 cas de raisins secs - 1 pincée de cannelle - Sel, poivre 1) Emincer finement les 3 oignons...

Pour le fond de tarte - 1 oeuf - 90g de beurre mou - 90g de sucre - 260g de farine fermentante - 1 pincée de sel Pour la ganache - 250g de pistoles de chocolat blanc - 50g de beurre - 125ml de crème liquide Garniture - 300g de fraises - 1 pot de confiture...

Pour la pâte Ingrédients: - 120g de beurre mou - 80g de sucre glace - 30g de poudre d'amandes - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 200g de farine Pour la garniture - 50g de sucre - 50g de beurre mou - 1 oeuf - 25g de poudre d'amandes - 25g de poudre de pistaches...

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 2 poireaux - 400g de lardons fumés - 100g de gruyère râpé - 3 oeufs - 250ml de crème liquide - Sel, poivre 1) Emincer les poireaux. Les faire cuire à la vapeur ou dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'a ce...

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 5 pommes - 1 noix de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 pot de caramel au beurre salé - Amandes effilées 1) Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée et enfourner 30 minutes à 180°C 2) Eplucher les pommes,...