750 grammes
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Top articles

  • Riz au gyros

    28 septembre 2021 ( #Riz )

    Une recette que je tiens de ma collègue Carine. Elle permet de transformer du gyros en un plat complet Pour 6 personnes Ingrédients: - 500g de gyros - 1 bocal de poivrons marinés à l'huile - 200g de riz - 1 oignon - 1 éclat d'ail - Sel, poivre 1) Faire...

  • Minis tropéziennes

    17 avril 2020 ( #Pains et viennoiseries )

    Je leur ai trouvé un goût et une texture proche de la boule de berlin, le coté gras en moins. Pour 5 minis tropéziennes Ingrédients: - 50g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 400ml de lait - 15g de farine - 15g de fécule - Les graines d'une gousse de vanille...

  • Wraps normand

    04 octobre 2021 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Pour 1 personne Ingredients: - 1 tortilla - 1 petite pomme - 1 noisette de beurre - 1 morceau de camembert - 3 tranches de filet de dinde - 1 poignée de pousses d'épinard - 1 filet de miel - 2 cerneaux de noix 1) Eplucher la pomme et la couper en tranches....

  • Gâteau coco-ananas

    23 mars 2019 ( #Gâteaux )

    J'ai réalisé ce gâteau pour un anniversaire sur le thème de l'exotisme. Il est parfumé à la coco et à l'ananas, deux ingrédients qui matchent bien ensemble. Pour la déco je me suis procurée le moule pour réaliser les feuilles de palmier et les fleurs...

  • Tarte poisson d'avril

    31 mars 2019 ( #Tartes et quiches )

    La tradition du "poisson d'avril" remonterait au XVeme siècle mais ses originies restent obscures. Pour certain il est lié à la fin du Carème ou au carnaval. Pour d'autre la réforme calendaire du XVIème siècle ou encore l'ouverture de la pêche. Quoi qu'il...

  • Gateau tronc d'arbre

    26 décembre 2018 ( #Gâteaux )

    Bonjour à tous. J'espère que vous avez passé un bon Noël La semaine dernière Fashioncooking a publié une recette de gâteau souche d'arbre hyper gourmande. Voici ma version réalisée l'année dernière à l'occasion du nouvel an. Une génoise garnie de chantilly...

  • Cupcakes poules

    25 mars 2018 ( #Cakes )

    Bon week end à tous Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 100g de farine - 25g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 2 oeufs - Le zeste d'1 citron - Le jus d'1/2 citron - 30g de purée d'amandes blanches - 1/2 sachet de levure - 150ml de crème à 30% - Quelques...

  • Clowns

    17 février 2018 ( #Cakes )

    Et enfin parce que février c'est aussi le mois du carnaval je publie aujourd'hui cette recette rigolote et colorée qui fera le plaisir des petits et des grands Pour 4 clowns Ingrédients - 2 oeufs - 50g de sucre vanillé - 50g de farine - 4 cornets à glace...

  • Cheesecake au citron

    17 septembre 2017 ( #Gâteaux )

    J'ai entamé une barquette de ricotta pour une recette et je ne savais pas trop quoi faire du reste. Comme j'avais également un paquet de spéculoos entamé dans l'armoire mon petit cerveau (aidé de son ami l'estomac) a fait tilt ! Pour 4 personnes Ingrédients:...

  • Layer cake au chocolat

    14 mai 2017 ( #Gâteaux )

    Aujourd'hui les mamans belges sont à l'honneur. L'occasion de se réunir en famille autour d'un bon gâteau girly à souhait Pour 4-6 personnes Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 75g de beurre - 3 oeufs - 100g de sucre - 1 verre de lait - 70g de farine...

  • Gâteau à la chantilly chocolatée

    28 décembre 2016 ( #Gâteaux )

    Même si j'affectionne beaucoup la boulangerie située en face de chez moi je réalises tous les ans mes gâteaux de fête. Il y a deux ans j'ai opté pour cette recette assez simple et rapide. C'est idéal quand on travaille une partie de la journée du réveillon....

  • Raviolis à la ricotta et au jambon fumé

    20 juillet 2016 ( #Pâtes et lasagnes )

    Cette recette demande un peu de préparation mais ca vaut le coup car ils n'ont rien de comparable avec ceux en boîte Pour 4 personnes Ingrédients: - 250g de semoule de blé dur - 80ml d'eau - 1 oeuf - 1 petite cac de sel - Basilic - 200g de ricotta - 6...

  • Lasagnes d'amour

    11 février 2016 ( #Pâtes et lasagnes )

    J'ai déniché cette recette dans un bouquin intitulé "une gourmande au bureau". J'ignore pourquoi elle porte ce nom mais j'ai poussé l'idée en lui donnant une forme de coeur. Pour 6 petites lasagnes Ingrédients: - 150g de farine - 1 oeuf - 1 grosse pincée...

  • Gâteau toile d'araignée

    17 octobre 2021 ( #Gâteaux )

    Voici une recette de gâteau pour Halloween qui arrive bientôt Pour 6 parts Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 20g de beurre - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 80g de sucre - 60g de farine - 1 cac de levure sèche - Confiture de fraises - 1 sachet de glacage...

  • Cupcakes père fouettard

    06 décembre 2015 ( #Cakes )

    Aujourd'hui en Belgique on fête la Saint Nicolas. Ce dernier apporte jouets et bonbons aux enfants sages. Il est toujours accompagné de son âne et du fidèle père fouettard, qui apporte du charbon aux vilains garnements Alors avez vous été sage cette année?...

  • Minis choux farçis pour l'apéritif

    13 décembre 2013 ( #A l'apéro )

    A grignoter sans modération Pour une quinzaine de petits choux Ingrédients: - 15g de beurre - 30g de farine - 60ml d'eau - 1 pincée de sel - 1 oeuf Farce N°1 - 1/2 tranche de saumon fumé - Echalote hachée - 1/2 cac de sauce cocktail - Persil haché - Sel,...

  • Bûche tiramisu

    28 novembre 2015 ( #Gâteaux )

    Voici la bûche que j'ai réalisé l'année dernière. Si comme moi vous êtes fan de tiramisu je vous la recommande vivement Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 4 oeufs - 110g de sucre - 50g de farine - 6 cas de sirop d'agave - 250g de mascarpone - 1 cac de...

  • Idée bricolage: menu en forme de coeur

    11 février 2012 ( #Décoration de table et loisirs créatifs )

    Aujourd'hui je vous propose une idée originale pour mettre vos menus en valeur Matériel: - Du papier cartonné rouge - Du ruban blanc - Une perforatrice 1) Imprimer le modèle au format A4 et le reproduire sur du papier cartonné rouge. Découper les contours...

  • Verrine à la pêche et fromage blanc

    27 juin 2010 ( #Verrines sucrées )

    Je vous propose de terminer la semaine sur une note sucrée. En plus d'être légères et savoureuse ces verrines se préparent en un rien de temps. Pour 3 verrines Ingrédients: - 300g de pêches au sirop - 200g de fromage blanc 0% - 1 cas de tagadesse - 3...

  • Forêt noire

    26 mai 2010 ( #Gâteaux )

    Après cet article il y a beaucoup de chance que vous me détestiez lol. Tout d'abord, comme vous l'aurez compris, aujourd'hui j'ai fêté mon 21 ème anniversaire. Pour commencer, je n'ai pas eu cours, j'ai donc pu rester au chaud toute la journée... chose...

  • Petits pains poisson

    31 mars 2011 ( #Pains et viennoiseries )

    Demain, c'est déjà le 1er avril (gare aux canulars et aux poissons accrochés dans le dos ). L'occasion pour moi de publier cette recette de petits pains réalisée cet été. Je les avais servi en accompagnement d'un cocktail de fruits de mer Pour 12 pains...

  • Lasagne saumon-courgettes

    15 septembre 2010 ( #Pâtes et lasagnes )

    L'idée de faire des lasagnes au saumon moi même me trottait dans la tête depuis un moment. Après quelques gribouillages sur une feuille de papier (c'est comme ca que j'elabore mes propres recettes) j'ai opté pour un mariage saumon-courgettes (et puis...

  • Sapin en biscuits

    10 décembre 2010 ( #Biscuits )

    Sympa et ludique, cette recette fera le plaisir des petits et des grands. Pour 4 personnes Ingrédients : - 125g de farine (prévoir plus) - 50g de cassonade - 30g de sucre de canne - 25g de beurre liquide - 30 ml d'eau - 1 cas de 4 épices - 1 pincée de...

  • Camembert sucré-salé en habit croustillant

    29 décembre 2010 ( #A l'apéro )

    Comme promis je continue avec la publication de mon menu de fête. Certes, la confection de ces plateaux composés de 5 bouchées différentes m'a pris du temps pour seulement quelques minutes de plaisir en bouche. Mais une journée passée en famille à cuisiner...

  • Paupiettes de chou à la liégeoise

    12 mars 2013 ( #Riz, #Hachis et saucisses, #Légumes )

    Cette recette est une invention de ma part et j'en suis plutôt fière car tous le monde a adoré Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et boeuf - 1 oeuf - 125g de riz - Sel, poivre, muscade - 1 petit chou vert - 1 gros oignon - 2 marmites...