750 grammes
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Top articles

  • Risotto aux épinards et tomates séchées

    11 mars 2021 ( #Riz, #Végétarien )

    Ingrédients: - 1 oignon - 400g de feuilles d'épinards - 12 tomates séchées - 750ml de bouillon de légumes - 200g de riz - 1 pincée d'ail en poudre - Copeaux de parmesan 1) Faire dorer l'oignon haché dans un peu de matière grasse. Ajouter le riz et laisser...

  • Mayonnaise aux herbes

    09 juin 2021

    La mayonnaise est l'une des premières recettes que j'aie appris étant enfant en lisant "Martine fait la cuisine". A la recherche de différentes recettes de dips pour accompagner un plateau de crudité j'ai repensé à ce souvenir d'enfance. J'ai juste ajouté...

  • Cupcakes a la carotte et fromage frais (bento printanier)

    20 mars 2017 ( #Cakes, #A l'apéro )

    Ca y est le printemps est à nos portes. Avec lui l'envie de me remettre à cuisiner des plats plus sains et colorés. Pour ce midi un bento composé de cupcakes à la carotte, un oeuf dur en forme de fleur et des roulades au filet de dinde Pour 4 cupcakes...

  • Mais grillé au herbes de Provence

    15 juin 2021 ( #Légumes, #Végétarien )

    Pour ceux qui ne mangent pas de viande, ou encore ceux qui en ont marre de l'éternelle salade de crudités Pour 1 personne Ingrédients: - 1 épi de mais précuit - 1 cas d'huile pimentée - 1 cac d'herbes de Provence 1) Badigeonner l'épi de mais avec l'huile...

  • Salade de pommes de terre cervelas et cerfeuil

    17 juin 2021 ( #Pommes de terre, #Salades )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre à chair ferme - Une douzaine de feuilles de salade - 1 bouquet de cerfeuil - 1 cervelas - 2 gros cornichons aigre doux - 4 cas de mayonnaise - Sel, poivre - Vinaigre blanc 1) Eplucher les pommes de...

  • Crottin de chèvre sur ratatouille

    21 juin 2021 ( #Légumes, #Fromage )

    Qui dit été dit ratatouille. Je l'ai agrémenté d'un crottin de chèvre et servi avec du pain frais. Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 crottins de chèvre - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 2 courgettes - 1 aubergine - 1 boîte de dés de tomates (400g) - 3 poivrons...

  • Tajine poivrons olives feta oeufs

    12 juillet 2021 ( #Oeufs, #Légumes )

    Aujourd'hui un plat sain et gourmand, délicieusement parfumé. Je l'ai accompagné d'une baguette Pour 1 personne Ingrédients: - 3 poivrons grillés - 1 oeuf - 4 olives noires - 1 tranche de feta - 1 pincée de cumin - Sel, poivre - Quelques feuilles de basilic...

  • Cornichons à l'américaine

    03 septembre 2020 ( #Bocaux et conserves, #Légumes )

    Après plusieurs tentatives je peux dire que c'est ma recette préférée. On obtient des cornichons sont aigre doux et bien parfumés Pour 2 pots Ingrédients: - 750g de cornichons - 400ml de vinaigre blanc - 400g de sucre - 1 oignon - 1 poivron vert - 1/2...

  • Hochepot

    16 novembre 2020 ( #Légumes, #Porc )

    Un plat que j'adore. Généralement je le prépare à l'avance car comme tous les plats mijotés, c'est bien meilleur réchauffé Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 jambonneau - 150g de lard fumé - 1 oignon - 5 carottes - 500g de choux de Bruxelles - 6 navets...

  • Taboulé poulet olives

    07 juin 2021 ( #Salades, #Volailles )

    Ou comment transformer un reste de semoule en une salade estivale ? Ingrédients: - 1 bol de semoule cuite - 1 blanc de poulet - 4 cas d'huile d'olive - 1/2 cac d'herbes de provence - 1 poignée d'olives vertes - 1 poignée de tomates cerise - Copeaux de...

  • Poêlée rustique

    15 septembre 2021 ( #Pommes de terre, #Salades )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 6 pommes de terre à chair ferme - 3 tomates - 1 bol de haricots verts surgelés - 4 cas d"olives noires - 1 brin de romarin - Huile d'olive - 4 cas de dés de feta - Sel, poivre 1) Eplucher les pommes de terre et les couper...

  • Ragout de haricots à la saucisse poulet et chorizo

    21 septembre 2021 ( #Volailles, #Porc )

    Le genre de repas que j'adore. On dépose la casserole sur la table et tout le monde peut se servir. C'est beaucoup plus simple et convivial. Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 1 conserve de haricots blancs rincés et égouttés - 2 saucisses de porc - 1 filet...

  • Pain perdu poire-chocolat

    26 septembre 2021 ( #Desserts, #Pains et viennoiseries )

    Un pain de mie un peu rassis, quelques poires dans le frigo, et tadam voici un dessert de saison antigaspi Pour 5 personnes Ingrédients: - Une dizaine de tranche de pain de mie - 2 oeufs - 500ml de lait - 3 cas de sucre + pour saupoudrer - 1 pincée de...

  • Pickles de radis

    04 juin 2020 ( #A l'apéro, #Bocaux et conserves )

    Cette recette provient du blog de Chefnini. Ces radis bien croquants peuvent être dégustés tel quel à l'apéritif ou en garniture d'un sandwich ou d'une assiette froide Pour 1 grand bocal Ingrédients: - 1 botte de radis - 200ml de vinaigre blanc - 60g...

  • Gratin de courgettes au poivron et à la tomate

    07 août 2019 ( #Légumes )

    Prévoyez du pain car vous aurez envie de saucer votre assiette : ) Pour un plat complètement végétarien ne pas mettre les filets d'anchois Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignons haché - 2 éclats d'ail haché - 1 branche de céleri tranchée - 1 courgette...

  • Riz au lait aux bams

    16 juin 2013 ( #Riz, #Desserts )

    Pour 2 personnes Ingrédients: - 400ml de lait - 60g de riz - 12 bams (bonbons au gout de banane) 1) Plonger le riz pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante. Egoutter 2) Faire chauffer le lait avec les bams jusqu'à ce que ceux ci soient fondus. 3) Ajouter...

  • Financiers au Nutella

    06 octobre 2013 ( #Cakes, #Desserts )

    Des financiers avec un petit truc en plus Pour 10 financiers Ingrédients: - 20g de farine - 30g de poudre de noisettes - 60g de sucre - 2 blancs d'oeufs - 30g de beurre - 1/2 cac de levure - 1 pincée de sel - Nutella 1) Mélanger la farine, la levure,...

  • Salade de pommes de terre au saumon et concombre

    28 août 2017 ( #Pommes de terre, #Poissons )

    Salut les gourmands, au menu de ce mardi une salade sans prétention élaborée avec un reste de concombre vinaigrette Ingrédients: - 2 pommes de terre à chair ferme - Un reste de concombre à la vinaigrette - 1 tranche de saumon - 1 cac de mayonnaise - 1...

  • Gratin de riz à la saucisse

    22 mars 2017 ( #Riz, #Hachis et saucisses )

    J'ai improvisé ce plat avec ce que j'avais sous la main. Au final ce fut une belle surprise et tout le monde s'est resservi 4 personnes Ingrédients: - 1 bol de tranches de courgettes surgelées - 2 tomates - 4 petites merguez - 1 cas de concentré de tomates...

  • Salade de riz aux fruits

    24 mars 2017 ( #Riz, #Salades )

    Je fais régulièrement cette salade. Pour partir en pique nique ou pour emporter le midi elle est toujours la bienvenue Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de riz cru - 100g de dés de jambon - 1 petite boite d'ananas au sirop - 5 ou 6 cerises au marasquin...

  • Verrine au saumon fumé

    22 juillet 2016 ( #Verrines salées, #A l'apéro )

    Les capucines profilèrent dans mon jardin. Outre le fait que se sont de très jolies fleurs elles sont parfaitement comestibles. Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de fromage frais - 1 tranche de saumon fumé - 4 feuilles de salade - Sel, poivre - 4 feuilles...

  • Salade aux endives et maquereau

    02 mars 2016 ( #Salades, #Poissons )

    Je manges des soupes et des salades quasi toute l'année. Mais je mets un point d'honneur a utiliser des ingrédients de saison. Meilleurs marchés et tellement meilleurs Pour 1 personne Ingrédients: - 1 grosse orange - 1 boite de maquereau à l'huile - 1...

  • Muffins diable rouge

    12 juin 2016 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    Qu'on aime le foot ou pas, a moins d'habiter sur un satellite de Saturne, on ne peut pas passer à côté de l'Euro 2016. Petit clin d'oeil à notre équipe nationale avec ces cupcakes "diaboliques" Pour 6 personnes Ingrédients: - 100g de sucre - 1 oeuf -...

  • Salade de pâtes a la sardine et poivrons grillés

    03 août 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

    Ce matin retour au boulot et a mes petites habitudes. Aujourd'hui j'emporte avec moi une salade de pâtes bien garnie pour le midi Pour 1 personne Ingrédients: - 30g de pâtes coudes - 1 boite de sardines à l'huile - 1 poivron grillé - 1 cac de raisins...

  • Pennes au chèvre et poivrons grillés

    06 juillet 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

    Plus que 15 jours et je serai en vacances. En attendant je continue a me préparer des petites salades pour mettre un peu de soleil dans mes pauses de midi Pour 1 personne Ingrédients: - 35g de pennes - 2 poivrons rouges - 1 cas de chèvre frais - Quelques...