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• Gratin de riz à la saucisse

  22 mars 2017 ( #Riz, #Hachis et saucisses )

  J'ai improvisé ce plat avec ce que j'avais sous la main. Au final ce fut une belle surprise et tout le monde s'est resservi 4 personnes Ingrédients: - 1 bol de tranches de courgettes surgelées - 2 tomates - 4 petites merguez - 1 cas de concentré de tomates...

• Salade de riz aux fruits

  24 mars 2017 ( #Riz, #Salades )

  Je fais régulièrement cette salade. Pour partir en pique nique ou pour emporter le midi elle est toujours la bienvenue Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de riz cru - 100g de dés de jambon - 1 petite boite d'ananas au sirop - 5 ou 6 cerises au marasquin...

• Verrine au saumon fumé

  22 juillet 2016 ( #Verrines salées, #A l'apéro )

  Les capucines profilèrent dans mon jardin. Outre le fait que se sont de très jolies fleurs elles sont parfaitement comestibles. Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de fromage frais - 1 tranche de saumon fumé - 4 feuilles de salade - Sel, poivre - 4 feuilles...

• Salade aux endives et maquereau

  02 mars 2016 ( #Salades, #Poissons )

  Je manges des soupes et des salades quasi toute l'année. Mais je mets un point d'honneur a utiliser des ingrédients de saison. Meilleurs marchés et tellement meilleurs Pour 1 personne Ingrédients: - 1 grosse orange - 1 boite de maquereau à l'huile - 1...

• Muffins diable rouge

  12 juin 2016 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Qu'on aime le foot ou pas, a moins d'habiter sur un satellite de Saturne, on ne peut pas passer à côté de l'Euro 2016. Petit clin d'oeil à notre équipe nationale avec ces cupcakes "diaboliques" Pour 6 personnes Ingrédients: - 100g de sucre - 1 oeuf -...

• Salade de pâtes a la sardine et poivrons grillés

  03 août 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

  Ce matin retour au boulot et a mes petites habitudes. Aujourd'hui j'emporte avec moi une salade de pâtes bien garnie pour le midi Pour 1 personne Ingrédients: - 30g de pâtes coudes - 1 boite de sardines à l'huile - 1 poivron grillé - 1 cac de raisins...

• Pennes au chèvre et poivrons grillés

  06 juillet 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

  Plus que 15 jours et je serai en vacances. En attendant je continue a me préparer des petites salades pour mettre un peu de soleil dans mes pauses de midi Pour 1 personne Ingrédients: - 35g de pennes - 2 poivrons rouges - 1 cas de chèvre frais - Quelques...

• Roulade de jambon au stoemp chicons

  12 novembre 2015 ( #Pommes de terre, #Légumes )

  En feuilletant un livre dédié à la pomme de terre j'ai complétement flashé sur cette recette revisitant les chicons au gratin de mon enfance Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 tranches de jambon - 100g de dés de jambon - 6 pommes de terre - 9 chicons (ou...

• Pains au lait petites souris

  28 octobre 2015 ( #Pains et viennoiseries, #Au petit déjeuner )

  Bouh même pas peur. Des comme ca j'en mange deux faciles au ptit dej ☺ Pour 12 brioches Ingrédients: - 1 cac de sel - 350g de farine - 1 oeuf - 180ml de lait fermenté - 50g de sucre - 15g de levure fraiche - 12 amandes - Raisins secs - Réglisse 1) Mettre...

• Salade liégeoise revisitée

  08 décembre 2015 ( #Pommes de terre, #Salades )

  Aujourd'hui je dépoussière la bonne vieille salade liégeoise Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre à chair ferme - 150g de lardons fumés - 500g de choux de Bruxelles surgelés - 2 oeufs durs - 2 échalotes - 1 salade - 2 cas de vinaigre de cidre...

• Globes occulaires

  28 octobre 2013 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  N'ayez pas les yeux plus gros que le ventre ☺ Pour environ 15 yeux Ingrédients: - 1 oeuf - 75g de sucre - 75g de farine fermentante - 2 cas de beurre fondu - 1 sachet de glacage a la vanille (blanc) - Smarties - 1 tube de glacage rouge 1) Fouetter le...

• Riz au lait au spéculoos

  18 janvier 2014 ( #Riz, #Desserts )

  Et oui encore un riz au lait. Mais quand on aime on ne compte pas Pour 2 personnes Ingrédients: - 50g de riz - 500ml de lait écrémé - 2 cas de sucre - 2 spéculoos émiettés (ou 2 cas de pâte de spéculoos) 1) Mettre le lait et le sucre dans un poêlon et...

• Cocktail de crevettes

  12 août 2011 ( #Poissons, #Salades )

  Les crevettes c'est fini pour moi depuis que j'ai fais deux réactions allergiques après en avoir mangé. Je vous poste tout de même cette recette réalisée l'année dernière (époque ou j'en mangeais encore) Pour 6 coupes Ingrédients: - 500g de grosses crevettes...

• Le gâteau du jardinier

  26 mai 2012 ( #Gâteaux, #Cuisine créative )

  Et le meilleur pour la fin...et je n'en suis pas peu fière.... un gâteau qui rend hommage à la passion qu'à maman pour le jardinage. Elle était tellement contente quand elle l'a vu qu'elle ne voulait pas qu'on le mange de peur de l'abîmer lol. Pour 6...

• Donuts d'Halloween

  15 octobre 2011 ( #Desserts, #Cuisine créative )

  Pour une vingtaine de minis donuts Ingrédients: - 65g de farine - 35g de sucre - 3g de levure sèche - 75ml de lait - 1 petit oeuf - 1 cas d'huile - Sucre glace - Blanc d'oeuf - Colorants orange (9 gouttes jaune + 3 gouttes rouge) - 30g de chocolat noir...

• Sapins fondants

  07 décembre 2013 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  J'ai découpé cette recette dans un magasine culinaire. Elle est a la portée de tous le monde car ne nécessite pas de moule spécial...juste un peu de papier sulfurisé et 2 aggrafes. Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 30g de poudre d'amandes - 25g...

• Croque monsieur spécial Halloween

  29 octobre 2012 ( #Sandwichs croques et pizzas, #Cuisine créative )

  Aujourd'hui mon croque monsieur a pris des airs d'Halloween Pour 1 personne Ingrédients: - 2 tranches de pain - 1 tranches de jambon - 1 tranches de gouda - Ketchup - Dés de fromage 1) Découper les tranches de pain à l'aide d'un petit ciseau de cuisine...

• Oignons farcis

  25 novembre 2013 ( #Riz, #Légumes )

  Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 gros oignons - 125g de riz - 100g de lardons fumés - 1 cac de fines herbes - 20g de parmesan - 1 oeuf - 150 ml de bouillon de poule - Sel, poivre 1) Porter une casserole remplie d'eau jusqu'à ébullition 2) Eplucher les...

• Muffins white christmas

  22 décembre 2012 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Marre de l'éternelle bûche achetée chez le boulanger à la dernière minute? Voici une alternative plutôt sympa Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 1/4 de verre de sucre - 1/2 verre de farine - 1/2 cac de levure - 1 cas d'huile - 60g de chocolat blanc...

• Coq pop

  12 avril 2014 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Cocorico!! C'est l'heure de faire des cakepop Pour 12 cakepop Ingrédients: - 1 oeuf - 50g de sucre - 50g de farine - 1 cac de levure - 20g d'huile - 1 cas de crème de cacahuètes - 100g de pistoles de chocolat blanc - Petits coeur en sucre - Smarties rouges...

• Champignons en oeuf dur

  24 octobre 2013 ( #Oeufs, #Cuisine créative )

  Une déco comestible et plutôt sympa à réaliser Ingrédients: - Des oeufs durs - Des petites tomates bien fermes - Mayonnaise en tube - Des cures dents 1) Ecaler les oeufs durs puis couper les deux extrémités pour obtenir un socle bien droit. 2) Couper...

• Bravo les diables!

  17 juin 2014

  Après un début de match plutôt laborieux nos diables rouges ont fait une spectaculaire remontée et ont finalement battus l'Algérie 2-1! Qu'on aime ou pas le foot on ne peut s'empêcher de se sentir submergé par la liesse populaire. Fière d'être belge parmis...

• Riz au lait

  27 mars 2011 ( #Riz, #Desserts )

  Mon papa mange une boîte de riz au lait tous les midis. Un jour, je me suis aperçue qu'il en avait plus dans la réserve alors je lui ai en fait, il était ravi. Pour 3 personnes Ingrédients: - 100g de riz spécial dessert - 750 ml de lait demi écrémé -...

• Cupcakes inavouables au chocolat

  09 février 2014 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  La recette des muffins provient d'un livre intitulé "recettes inavouables". Et quoi de mieux qu'une recette inavouable pour fêter la Saint Valentin? Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 1 oeuf - 3 cas de sucre - 3 cas de pâte à tartiner au chocolat - 125g de...

• Petites souris

  18 octobre 2014 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Pour cette recette j'ai choisi d'utiliser une génoise assez dense à base de flocons d'avoines mais vous pouvez utiliser une pâte à quatre quart ou à gâteau au yaourt Pour 8 petites souris Ingrédients: - 125g de farine - 25g de flocons d'avoine - 125ml...