750 grammes
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Top articles

  • Cookies aux pépites de chocolat

    27 février 2016 ( #Biscuits )

    Il ne vous reste plus qu'a vous servir un grand verre de lait ou un chocolat chaud pour accompagner Pour 16 cookies Ingrédients: - 90g de farine - 1 cas de levure sèche - 1/2 sachet de sucre vanillé - 50g de cassonade - 1 pincée de sel - 1 petit oeuf...

  • Mousse au chocolat

    14 juillet 2012 ( #Verrines sucrées )

    Cette recette originaire de l'hexagone est un clin d'oeil à tous les français qui célèbrent aujourd'hui leur fête nationale. Pour 6 personnes Ingrédients: - 100g de chocolat pâtissier - 30 cl de crème à 30% bien froide - 3 oeufs 1) Faire fondre le chocolat...

  • Papatoes épicées à la tomate

    26 avril 2012 ( #Pommes de terre )

    Un accompagnement qui change de l'ordinaire. Si vous ne possédez pas d'actifry vous pouvez utiliser un four traditionnel pour cuire vos pommes de terre. Pour 3 personnes Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre à chair ferme - 2 cas de concentré de tomates...

  • Moelleux de Pâques

    12 mars 2016 ( #Cakes )

    Pâques tombe tôt cette année. Si bien que, si je veux tester toutes les recettes que j'ai en tête, j'ai interêt à m'y mettre hihi. Aujourd'hui une première réalisation riche en chocolat Pour 4 moelleux Ingrédients: - 20g de chocolat noir - 1 cas de poudre...

  • Cakes anglais aux fruits confits

    22 janvier 2011 ( #Cakes )

    Suivez moi, aujourd'hui je vous emmène faire un tour au pays du pickles, des cabines téléphoniques rouges et du fish and chips !!! Source: Gâteaux de Mamie Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 100g de fruits confits - 2 cas de rhum ambré - 100g de beurre...

  • Tiramisu au café

    02 décembre 2008 ( #Verrines sucrées )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 cac de nescafé en poudre - 1 cas d'eau bouillante - 1 oeuf - 125g de mascarpone - 3 cas de sucre - Cake au chocolat 1) Diluer le nescafé dans l'eau bouillante. 2) Fouetter le jaune d'oeuf avec le sucre. Ajouter le mascarpone...

  • Pain chasseur

    05 août 2008 ( #Pains et viennoiseries )

    Cela faisait un moment que j'avais envie de faire un pain chasseur. Voila c'est fait. Verdict... j'adore ♥ A refaire absolument. Pour 1 grand pain Ingrédients: - 1.5 cac de sel - 500g de farine - 300 ml d'eau tiède - 20g de levure fraiche - 150 g de lardons...

  • Paella

    10 août 2008 ( #Riz )

    Une paella délicieuse et rapide à préparer. Pour 4-5 personnes Ingrédients: - 300g de riz - 1/2 kilo de moules ( avec la coquille c'est plus joli ) - 200 g de crevettes roses - Quelques gambas - 4 ailes de poulet - 1 poivron rouge - 1 oignon - 2 éclats...

  • Pain au pesto et pignons

    10 juin 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    Ce pain très parfumé accompagne entre autre les omelettes, le jambon cru et le fromage de chèvre Pour 1 pain Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 300ml d'eau - 20g de levure fraiche - 6 cas de pesto - 1 pincée de piment - 75g de pignons de pin...

  • Clafoutis

    02 juin 2009 ( #Gâteaux )

    Je sais c'est pourtant une recette culte et bête comme chou mais je n'en avais jamais fait. Comme j'avais des cerises fort mûres j'en ai fait un gâteau. Pour 3 petits clafoutis Ingrédients: - Une cinquantaine de petites cerises dénoyautées - 25g de sucre...

  • Chou à la cerise et chantilly

    10 juillet 2016 ( #Desserts )

    Salut les gourmands. Comme à l'accoutumée je vous propose de terminer la semaine sur une note sucrée. Pour 3 personnes Ingrédients: - 65g de farine - 30g de beurre - 75ml d'eau - 2 oeufs - 1 pincée de sel - Une dizaine de cerises - 150ml de crème à 30%...

  • Brioche bicolore

    05 mai 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    Après en avoir croisé un peu partout sur la toile je me suis lancée, à mon tour, dans la confection d'une brioche psychédélique Pour 6 personnes Ingrédients: - 300g de farine - 60g de sucre - 10g de levure fraiche - 1 cas d'huile - 200ml de lait - 1/2...

  • Corne d'abondance

    07 août 2016 ( #Desserts )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 carrés de pâte feuilletée surgelée de 15X15cm - 1 cas de confiture d'abricots - 200ml de crème à 30% MG - 3 cas de sucre - 4 ou 5 pistaches concassées - Fruits rouges - Oeuf battu 1) Recouvrir 3 cones en aluminium avec...

  • Roulé à la framboise

    16 juillet 2016 ( #Gâteaux )

    En attendant que les framboises de mon jardin se décident à rougir je me suis laissée tenter par une belle barquette de framboises au supermarché. Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de tagatesse ou 100g de sucre - 50g de farine - 4 cas de chocolat...

  • Confiture pommes-pêches

    13 août 2016 ( #Confitures )

    En rangeant les courses dans le bac à légumes j'ai remarqué quelques pêches qui avaient été oubliées. J'ai opté pour la cuisson en machine à pain mais si la vôtre ne possède pas cette fonction vous pouvez tout aussi bien utiliser une casserole Pour 2...

  • Verrine tatie Danielle

    21 août 2016 ( #Verrines sucrées )

    Salut les gourmands. Avec cette recette je participe au concours "un mois d'aout givré" initié par le site Recette.de Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 grosse pomme jonagold - 1 cac de sucre de canne - 250ml de lait - 1 jaune d'oeuf - 1/2 gousse de vanille...

  • Confiture rhubarbe-orange

    04 juin 2011 ( #Confitures )

    Aujourd'hui la rhubarbe fait des infidélités à la fraise en se mariant à l'orange. Vous m'en direz des nouvelles !!! Et je vous rappelle que vous pouvez voter pour moi ici jusqu'au 9 juin. Merci d'avance Pour 2 pots de confiture Ingrédients: - 500g de...

  • Velouté de potiron au bacon et au miel

    02 décembre 2014 ( #Soupes )

    Pour 2 personnes Ingrédients: - 400g de potiron - 1 oignon - 1 cube de bouillon de poule - 750ml d'eau - 1 cas de miel liquide - 3 tranches de bacon - Crème à 5% 1) Mettre le potiron et l'oignon en morceaux dans une casserole. 2) Ajouter le miel, l'eau...

  • Sauce au curry et au miel

    12 octobre 2016 ( #Sauces )

    La sauce idéale pour accompagner du poulet ou du porc Pour 1 bol de sauce Ingrédients: - 1 oignon - 1 cas de curry - 2 cas de miel - 200ml de crème 1) Hacher l'oignon et le faire suer dans un peu d'huile 2) Ajouter le curry et le miel. Mélanger 3) Verser...

  • Roulé de poulet au chèvre, miel et noix

    03 octobre 2011 ( #Volailles )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 tranches de filet de poulet - 3 cac de chèvre frais - 1 cas de miel - 3 cerneaux de noix - Sel, poivre 1) Tartiner les filets de poulet avec du fromage de chèvre et parsemer de noix hachée 2) Rouler et maintenir fermé...

  • Croque monsieur à la choucroute

    02 janvier 2017 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Bonjour à tous, j'espère que vous avez passés de bonnes fêtes de fin d'année. Chez moi la tradition veut que l'on se retrouve en famille le 1er de l'an pour manger de la choucroute. S'il vous en reste un peu sous le coude je vous recommande vivement cette...

  • Crêpes de sarrasin aux lardons et sirop de Liège

    02 février 2017 ( #Crêpes et gaufres )

    Faites sauter les crêpes! Pour 4 personnes Ingrédients: - 200g de farine de sarrasin - 100g de farine fermentante - 1 pincée de sel - 400ml de lait - 200ml de bière blonde - 2 oeufs - 100g de lardons fumés - Sirop de Liège 1) Mettre le sel et les farines...

  • Muffins choco-myrtilles

    04 février 2017 ( #Cakes )

    Je vous propose aujourd'hui des muffins a accompagner d'un thé aux fruits rouges Pour 12 muffins Ingrédients: - 1 oeuf - 75g de sucre - 150ml de lait - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - 40g de beurre fondu - Quelques gouttes d'extrait de vanille...

  • Brioche aux fraises Tagada

    10 février 2017 ( #Pains et viennoiseries )

    A quelques jour de la St Valentin je vous proposes un joli pain tout rose a tartiner de confiture de fraises ou de framboises Pour 1 brioche Ingrédients: - 1 cac de sel - 500g de farine - 1 oeuf - 300ml de lait tiède - 30g de sucre - 20g de levure fraiche...

  • Salade chèvre-betteraves

    16 février 2017 ( #Salades )

    Salut les gourmands. Au menu aujourd'hui une salade réalisée pour la pause de midi. La betterave et le fromage de chèvre se marient très bien ensemble Pour 1 personne Ingrédients: - 100g de betteraves cuites - 4 tranches de fromage de chèvre - Quelques...