750 grammes
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Top articles

  • Chicken panini

    22 février 2017 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    A faire et à refaire sans hésitation Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 pains à panini - 2 grosses cas de fromage frais - 1 cac de pâte de curry douce - 1 échalote - 2 morceau de poulet cuit - 2 tranches de cheddar 1) Hacher l'échalote. Ajouter le fromage...

  • Pop corn caramélisés

    26 février 2017 ( #Desserts )

    Rendez vous dans le canapé avec votre film préféré Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 cas de sucre - 4 cas de grains de mais pour pop corn 1) Faire chauffer une poêle. 2) Répartir le sucre et les grains de mais sur toute la surface de la poêle et couvrir...

  • Pâte a tartiner choco noisettes

    10 mars 2017 ( #Confitures )

    Le plus difficile c'est de résister à l'envie d'attaquer le pot à la cuillère ; ) Pour 2 petits pots Ingrédients: - 100ml de lait - 70g de purée de noisettes - 50g de chocolat noir - 1 cas de sucre 1) Mettre le sucre et le lait dans un poêlon et faire...

  • Meringues

    18 mars 2017 ( #Desserts )

    Pavlovas, trifles, merveilleux... les meringues servent à réaliser de multiples desserts. Aujourd'hui je partage ma recette pour obtenir des meringues fondantes et craquantes Pour 10 grosses meringues Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs de la veille à température...

  • Bouchées nacrées

    01 avril 2017 ( #Biscuits )

    Petit clin d'oeil au poisson d'avril avec ma recette sucrée de la semaine Pour 14 huitres Ingrédients: - 100g de beurre mou - 150g de farine - 1 jaune d'oeuf - 50g de sucre vanillé - 100g de chocolat blanc - Perles en sucre 1) Battre le beurre et le sucre...

  • Scones citron myrtilles

    30 avril 2017 ( #Pains et viennoiseries )

    Je vous propose de partager un petit dej so british Pour une douzaine de scones Ingrédients: - 1 pincée de sel - 300g de farine - 100g de cassonade - 50g de beurre mou - 1 oeuf - 60ml de lait - 1 sachet de levure - Le zeste d'1 citron non traité - 2 cas...

  • Salade de pâtes à la chipolata

    02 mai 2017 ( #Salades, #Hachis et saucisses, #Pâtes et lasagnes )

    Je suis certaine que vous avez été nombreux a ressortir les barbecues pendant week end prolongé. Si,comme moi, il vous reste des chipos sur les bras je vous recommande cette salade facile et rapide Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de farfalles - 1 chipo...

  • Crackers aux tomates séchées

    12 mai 2017 ( #A l'apéro )

    Cette recette est issue du livre Apéro party de chez First Edition. Attention difficile de s'arrêter quand on y a gouté Pour une quinzaine de crackers Ingrédients: - 2 pétales de tomates séchées - 15g de beurre - 12g de parmesan râpé - 20g de farine -...

  • Eclairs à la noix de coco

    20 mai 2017 ( #Desserts )

    Une boite de lait de coco qui s'ennuyait dans le placard. Il ne m'en fallait pas plus pour l'intégrer à mon dessert de la semaine Ingrédients: - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs + 2 jaunes - 125 ml d'eau - 1 pincée de sel - 400ml de lait de coco...

  • Saucisson au chocolat

    28 mai 2017 ( #Desserts )

    Bluffez vos invités en leur servant du sauciflard pour le dessert Pour 1 saucisson Ingrédients: - 125g de chocolat noir - 40g de beurre - 1 cookie - 2 cas de minis chamallow blancs - Une dizaine de noisettes - Sucre glace 1) Faire fondre le chocolat avec...

  • Gratin de courgettes au Babybel

    13 juin 2017 ( #Légumes )

    Cette recette provient du livre "Recettes de marques". Elle a été testée et approuvée par toute la famille Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 courgettes jaunes - 2 courgettes vertes - 100ml de lait - 2 oeufs - 1 oignon - Sel, poivre - 100g de Babybel 1)...

  • Arancinis

    15 juin 2017 ( #Riz )

    Connaissez vous les arancinis ? Se sont des croquettes de riz originaires de Sicile. Elles nécessitent un peu de temps de préparation mais ca en vaut très largement la peine. Pour 15 arancinis Ingrédients: - 200g de riz rond - 1 capsule de safran - 1...

  • Macarons à la framboise

    25 juin 2017 ( #Biscuits )

    Si la récolte de cerises a été très mauvaise cette année, celle de framboises a été très bonne. Elles m'ont inspirés un macarons fruité et acidulé Pour une quinzaine de macarons Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs vieillis 50g - 100g de sucre glace - 22g...

  • Tagliatelles au chorizo, tomates et petits pois

    29 juin 2017 ( #Pâtes et lasagnes )

    Amateurs de pâtes préparez vos fourchettes ! Pour 4 personnes Ingrédients: - 250g de tagliatelles - 2 oignons - 1 cac de paprika - 2 sautés de porc - 1 chorizo - 1 pincée d'ail en poudre - 1 boite de concentré de tomates - 2 cas de tapenade de tomates...

  • Wraps au saumon et à l'aneth

    27 juillet 2017 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Ce wraps peut être servi en plat accompagné d'une salade de crudités ou découpé en tranches à l'heure de l'apéro Pour 1 personne Ingrédients: - 1 tortilla - 1 tranche de saumon fumé - 1 oeuf dur - 1 cac de capres - 1/3 cac d'aneth - 1 grosse cac de mayonnaise...

  • Lasagne à la bolognaise

    10 août 2017 ( #Pâtes et lasagnes )

    Je suis assez difficile en matière de lasagnes. Qu'elles soient achetées au supermarché ou chez le traiteur je les trouves parfois trop sèches ou trop fades. Comme il parait qu'on est jamais mieux servi que par soi même j'ai réalisé ma propre recette....

  • Cake amandin aux abricots

    26 août 2017 ( #Cakes )

    C'est la promière fois que j'utilisais de l'abricot dans un cake. Le résultat m'a bien plu Pour un petit cake Ingrédients: - 90g de beurre - 85g de cassonade - 85g de farine - 65g de poudre d'amandes - 1 cac de levure sèche - 2 oeufs - 1 pincée de sel...

  • Cupcakes cerveaux

    31 octobre 2014 ( #Cakes )

    En me baladant sur le blog d'amuses bouches j'ai flashé sur ses petits cupcakes en forme de cerveaux. Vous pourrez les voir à cette adresse: http :// www . amusesbouche . fr / article - cupcakes - cerveaux - 120466590 . html Pour un buffet d'halloween...

  • Pizza tutti

    07 septembre 2017 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Il y a quelques semaines je me suis laissé tenter par une pierre à Pizza en allant chez Action Celle ci permet d'absorber l'humidité de la pâte pendant la cuisson et de la rendre plus croustillante. Comme j'avais hâte de la tester j'ai improvisé une pizza...

  • Oeuf poché sur son lit de salade d'automne

    16 octobre 2013 ( #Oeufs )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 salade multicolore - 3 oeufs - 1 grappe de raisins rouge - 1 grappe de raisins verts - 150g d'allumettes de bacon - 1 poignée de noix - 3 cas de crème balsamique - 2 cas de miel - 1 échalote - Sel, poivre 1) Commencer...

  • Galettes complètes

    02 février 2015 ( #Crêpes et gaufres )

    Pour 6 personnes Ingrédients: - 75g de farine de sarrasin - 75g de farine ordinaire - 6 oeufs + 1 oeuf pour la pâte à crêpes - 6 tranches de jambon - 300ml de lait - Fromage râpé - Sel, poivre 1) Mettre les farines et une pincée de sel dans un plat et...

  • Macarons champignons

    15 octobre 2017 ( #Biscuits )

    Cette idée m'est venue en croisant des champignons dans les bois. Je leur trouvait un air de macarons avec leur collerette. Pour une vingtaine de champignons Ingrédients: - 62g de poudre d'amandes - 52g de blanc d'oeuf "vieilli" - 100g de sucre glace...

  • Cocotte de porc à la Normande

    17 octobre 2017 ( #Porc )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc coupé en dés - 2 carottes - 2 branches de céleri - 1 pomme - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 petit verre de cidre - 250ml de bouillon de viande - 50ml de crème liquide - 1 cac de romarin séché - 1 cas...

  • Salade, brick de brie aux cerises noires

    03 novembre 2017 ( #Salades )

    Accompagnez ce plat d'une petite vinaigrette maison Pour 1 personne Ingrédients: - 1 feuille de brick - 2 grosses tranches de brie - 1 cas de cerises au marasquin - 1 oeuf battu - 1 poignée de mesclun - Sel, poivre - Quelques cerneaux de noix 1) Déposer...

  • Wraps au chèvre, miel et roquette

    17 novembre 2017 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Une recette simple et rapide pour terminer la semaine sans se prendre la tête Pour 1 personne Ingrédients: - 1 galette de mais - Roquette - 1/3 de bûche de chèvre - 1 cas de miel liquide - 1 branche de thym - 3 noisettes - Sel, poivre 1) Garnir la galette...