750 grammes
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Top articles

  • Barquettes à la cerise

    29 mai 2022 ( #Biscuits )

    Pour une trentaine de barquettes Ingrédients: - 2 oeufs - 2 X 50g de sucre - 60g de farine - 150g de cerises - 4 gouttes d'arome d'amandes amères 1) Dénoyauter les cerises et les mettre dans un poêlon avec 50g de sucre. Faire compoter sur feu moyen. Ajouter...

  • Scones aux fraises

    04 juin 2022 ( #Biscuits )

    Pour un gouter so british Pour 3 scones Ingrédients: - 110g de farine - 1 grosse pincée de sel - 1 cas de sucre - 1/2 cac de bicarbonate - 1 cac de levure - 2 cas de beurre - 6 cas de lait - 1 grosse fraise - 50ml de crème liquide - 1 sachet de sucre...

  • Poulet à la kriek

    06 juin 2022 ( #Volailles )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 bocal de cerises au jus - 1 bière Kriek - 250ml de fond de volaille - 2 cas de cassonade - 2 cas de farine - Une pincée de thym séché - 1 feuille de laurier - Sel, poivre 1) Faire dorer...

  • Petits pains fourrés au chèvre

    08 juin 2022 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 petits pains ronds - 1 oeuf - 2 tomates - 1 crottin de chèvre - 2 branches de thym - Sel, poivre 1) Faire fondre l'oignon haché dans un peu de beurre. Ajouter les tomates coupées en dés, du sel et du poivre. Laisser cuire...

  • Crackers pizza

    10 juin 2022 ( #A l'apéro )

    Trouvée sur le site "l'internaute cuisine" cette recette vous dépannera lors d'apéros improvisés. Ingrédients: - Un paquet de Tuc - 1 boite de concentré de tomates - Olives noires - Roquette - Epices italiennes 1) Tartiner les Tuc de concentré de tomates....

  • Minis lasagnes

    16 juin 2022 ( #Pâtes et lasagnes )

    Minis lasagnes mais maxi goût Pour 12 minis lasagnes Ingrédients: - 12 feuilles de lasagne - 1 échalote - 1 éclat d'ail - 1 carotte - 350g de hachis de boeuf - 100ml de vin rouge - 1 cas de concentré de tomates - 1 tasse de coulis de tomates - 150ml de...

  • Quiche aux fines herbes et au bleu

    28 juin 2022 ( #Tartes et quiches )

    Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - 100g de fourme d'ambert - 1 cas de farine - 1 bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, thym) - Sel, poivre 1) Fouetter les oeufs avec la crème et...

  • Feuilletés au crabe et tomates séchées

    01 juillet 2022 ( #A l'apéro )

    Cette recette est issue d'un ancien folder Colruyt. Ces feuilletés sont parfait pour l'apéro. Pour 24 feuilletés Ingrédients: - 24 minis feuilletés - 1 boite de chair de crabe - 5 tomates séchées - 2 cas de beurre - 2 cas de farine - 200ml de lait - 1/3...

  • Tartelette à la tomate et ricotta

    30 mai 2018 ( #Tartes et quiches )

    Errant dans le supermarché à la recherche d'inspiration pour mes menu de la semaine j'ai jeté mon dévolu sur un pot de ricotta (au pire je ferai un cheesecake). Et puis j'ai trouvé cette recette dans les pages cuisine d'un magasine féminin. Comme j'avais...

  • Nems framboise chocolat

    09 juin 2018 ( #Desserts )

    C'est la première fois que je tentais des nems sucrés et je n'ai pas été décue. Je recommencerais a coup sur avec, pourquoi pas, des bananes ou des poires à la place des framboises Pour 6 nems Ingrédients: - 4 feuilles de brick - 1 barquette de framboises...

  • Sandwich ballon de foot

    27 juin 2018 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    En cette veille de match Belgique-Angleterre je me suis rappelée avoir vu un jour un sandwich en forme de ballon sur le blog de Amuses bouche. Je l'ai garni a ma façon a savoir un bon vieux thon mayo. Vous pouvez bien sur utiliser la garniture de votre...

  • Banana split

    01 juillet 2018 ( #Desserts )

    Que calor ! Si je m'écoutais je ne me nourrirais que de salades et de glaces quand il fait chaud comme ca. Alors quitte a faire une entorse autant se faire plaisir avec une coupe bien gourmande. Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 banane - 2 boules de...

  • Boeuf en salade et sa vinaigrette au basilic

    03 juillet 2018 ( #Boeuf et veau )

    Comme je vous le disais dans mon précédent post quand il fait chaud je me nourris principalement de glaces et de salades Une bonne salade servie avec un morceau de pain croustillant cela suffit a mon bonheur Pour 2 personnes Ingrédients: - 8 tranches...

  • Tarte pop aux abricots

    11 août 2018 ( #Tartes et quiches )

    Lorsque le cake pop rencontre la tarte aux abricots Pour 6 tartes Ingrédients: - 3 carrés de pâte feuilletée de 15X15 cm - 1 pot de confiture d'abricots - Oeuf battu - Sucre 1) Découper la pâte feuilletée en 4 pour obtenir 12 petits carrés 2) Déposer...

  • Saumon fumé, chantilly aux agrumes

    17 août 2018 ( #Poissons )

    J'ai servi ce saumon en entrée. Il a eu son petit succès Pour 6 personnes Ingrédients: - 600g de saumon fumé - 2 oranges - 2 citrons - 2 feuilles de gélatine - 200ml de crème à 30% MG - Quelques brins d'aneth 1) Faire ramollir la gélatine dans un bol...

  • Petits écoliers

    01 septembre 2018 ( #Biscuits )

    Et oui c'est déja la rentrée. Comme à l'accoutumée ces prochaines semaines seront consacrées à l'univers de l'enfance avec des recettes de gouters et plats régressifs On démarre sans attendre avec des petits écoliers maison. J'ai trouvé les empreintes...

  • Nuggets de poulet à la crème de cheddar

    03 septembre 2018 ( #Volailles )

    Source: 100 recettes inratables Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 gros filets de poulet - 150g de céréales type Frosties - 2 oeufs - 1 cac de paprika - Sel, poivre - 50g de cheddar - 50ml de lait 1) Couper les filets de poulet en lanières 2) Mettre les...

  • Verrine de chocolat à la chantilly et éclats de M&M's

    09 septembre 2018 ( #Verrines sucrées )

    Aujourdhui le M&M's a l'honneur avec ces petites verrines bien gourmandes. A vos cuillères ! Pour 4 minis verrines Ingrédients: - 50g de chocolat noir - 1 oeuf - Chantilly (maison ou en bombe) - 6 M&M's 1) Faire fondre le chocolat au bain marie et laisser...

  • Gaufres Madame

    13 septembre 2018 ( #Crêpes et gaufres )

    Voila ce qui arrive quand la gaufre salée et le croque madame font des petits... Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 200g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 2 cas de beurre fondu - 1 gros oeuf - 400ml de lait - 6 tranches de fromage...

  • Poires gratinées au Babybel

    23 septembre 2018 ( #fruits )

    L'automne est arrivé. Les jours qui raccourcissent, la pluie, le vent, la chute des températures c'est décidément la saison que j'aime le moins. Heureusement elle se rattrape avec ses produits de saison (noix, noisettes, pommes, poires, chataignes) Au...

  • Scones au potiron

    05 octobre 2018 ( #Pains et viennoiseries )

    Une amie m'a offert un gros potiron. Après la deuxième casserole de soupe je me suis mise en quête d'une recette originale. J'ai trouvé mon bonheur dans un livre consacré à la cuisine américaine. C'est la première fois que je cuisinais le potiron dans...

  • Gateau choco noisettes

    07 octobre 2018 ( #Gâteaux )

    Voici le gâteau que j'ai réalisé l'année dernière pour l'anniversaire de mon papa, grand amateur de St Honoré. Vu qu'il nécessite pas mal de préparation je vous conseille de le commencer la veille Pour 4-5 personnes Ingrédients: Pâte sablée - 125g de...

  • Salade halloumi poires

    17 octobre 2018 ( #Salades )

    Cette semaine je me suis laissée tenter par un paquet de Halloumi. Ce fromage, originaire de Chypre, a pour particularité de ne pas fondre à la cuisson Pour 1 personne Ingrédients: - 1 coeur de laitue - 2 tranches de halloumi - 1 poire - 1 poignée de...

  • Pains perdus à la crème de marrons

    21 octobre 2018 ( #Desserts )

    Comme d'habitude nous terminons la semaine sur une note sucrée. Des sandwichs de pains perdu fourré à la crème de marrons Pour 6 "sandwichs" de pain perdu Ingrédients: - 12 biscottes rondes - 300ml de lait - 2 oeufs - Crème de marrons - Sucre - 1 noix...

  • Citrouilles

    27 octobre 2018 ( #Gâteaux )

    D'ordinaire je n'aime pas trop utiliser les mélanges prêts à l'emploi (préparation pour crêpes, cake,...) mais j'avoue que j'ai eu un réel coup de coeur pour le mélange sponge cake de chez Aveve. Bien sur vous pouvez réaliser cette recette en utilisant...