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• Confiture de lait au chocolat et 4 épices

  02 décembre 2015 ( #Confitures, #Au petit déjeuner )

  Comme vous le savez tous les matins je commence la journée par une tasse de chocolat chaud accompagnée d'une tranche de pain maison. En ce moment je donne un gout de fête a mes petits déj en la tartinant de confiture de lait au chocolat et 4 épices Pour...

• Blinis

  16 décembre 2015 ( #Crêpes et gaufres, #A l'apéro )

  Garnis de morceaux de saumon ou d'un peu de foie gras ils sont toujours bien appréciés à l'heure de l'apéro Pour une trentaine de blinis Ingrédients: - 140g de farine - 1/2 cac de sel - 1 oeuf - 120ml de lait tiède - 1/2 sachet de levure 1) Mettre le...

• Salade de pâtes au poulet rôti et au brie

  18 novembre 2015 ( #Salades, #Pâtes et lasagnes )

  Un peu de ci un peu de ca et voila une salade prête a déguster Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 poignées de roquette - 150g de dés de poulet rôti - 1 morceau de brie - 80g de fusillis - 1/2 poire - 3-4 cerneaux de noix - 1 cac de miel - 1 cac de moutarde...

• Case africaine

  01 août 2015 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Et puisqu'il n'y a pas de bonne soirée sans une petite note sucrée voici le dessert réalisé sur le thème de l'Afrique. Un muffins au chocolat déguisé en case africaine Pour 5 personnes Ingrédients: - 25g de beurre fondu - 100g de farine - 50g de sucre...

• Les spécialités belges à l'honneur

  01 juillet 2013

  J'avoue, certains jours j'aimerais m'expatrier dans un pays où il n'y a ni hommes politiques, ni embouteillages, ni grisaille, ni impôts. Et puis il me suffit de lever les yeux et de jeter un oeil aux innombrables merveilles dont regorgent la Belgique...

• Crêpes à la courgette

  02 juillet 2015 ( #Légumes, #Crêpes et gaufres )

  C'est fou de voir avec quelle vitesse un jardin peut changer. Chaque jour j'essaye d'y faire un tour et je m'émerveille de voir ce qui a changé en une nuit. Les tomates ont quasi doublés de volume, du persil a soudain fait son apparition (tiens j'avais...

• Salade de farfalles à la tomate et feta

  24 juin 2015 ( #Pâtes et lasagnes, #Salades )

  Pour 1 personne Ingrédients: - 30g de farfalles - 1 poignée de roquette - 10 tomates cerise - 1 cac de pesto de tomates séchées - Quelques dés de feta - Sel, poivre 1) Faire cuire les farfalles selon les indications du paquet. Les egoutter puis les passer...

• Salade de riz au poulet et ananas

  23 juin 2014 ( #Riz, #Volailles )

  L'année scolaire s'achève tout doucement et pour beaucoup le temps des vacances est proche. Peut être partirez vous en pique nique cet été? Si c'est le cas ne manquez pas d'emporter cette salade originale et rafraichissante Pour 3 personnes Ingrédients:...

• Salade de pommes de terre à la sauce sucrée salée

  05 mai 2010 ( #Pommes de terre, #Salades )

  Si vous aimez les saveurs sucrées salées cette recette est faites pour vous!! Pour 3 personnes Ingrédients: - Une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme - 5 échalotes - Sel, poivre - 4 cas de moutarde de dijon - 4 cas de vinaigre balsamique...

• Salade de pâtes froides

  13 juillet 2010 ( #Pâtes et lasagnes, #Salades )

  Hier, il m'est arrivé une tuile. La fenêtre de ma chambre a volé en éclat à cause des rafales de vents. Heureusement il n'y a pas eu de blessés mais nous avons du courir sous la pluie et le vent pour ramasser les éclats de verre qui volaient partout sur...

• Petits gressins au romarin

  21 juin 2010 ( #Pains et viennoiseries, #A l'apéro )

  C'est l'été!! Si si je vous jure. Je sais moi aussi j'ai du mal a y croire quand je regarde le temps qu'il fait dehors. Voici donc une recette qui sent bon le soleil pour se remonter un peu le moral. Pour 8 petits gressins Ingrédients: - 40g de farine...

• Courgettes farcies

  05 septembre 2012 ( #Légumes, #Hachis et saucisses )

  Cette recette traîne sur mon blog depuis pfff...oulala 2010 quand même! Il était temps que je la publie. D'autant plus que la saison des courgettes va bientôt être terminée. Ingrédients: - 3 courgettes - 500g d'américain nature (boeuf haché) - 3 oignons...

• Salade de riz froid

  25 mai 2011 ( #Salades, #Riz )

  Aujourd'hui dernier jour de boulot avant un loooong week end. J'ai pris deux jours de récup afin de fêter mon annif dignement. Ne ratez donc pas la recette de vendredi, je publierais les photos du gâteau que je réaliserais jeudi à cette occasion. Pour...

• Salade de légumes

  13 septembre 2010 ( #Salades, #Légumes )

  L'autre jour au supermarché, a coté des habituelles salade de thon, salade de surimi,... j'ai déniché une barquette de salade de légumes. J'ai adoré mais malheureusement, comme souvent, après quelques jours il n'y en avait déjà plus Comme je suis têtue...

• Minis muffins pois-carotte-jambon

  11 avril 2013 ( #Cakes, #A l'apéro )

  De petits muffins aux saveurs printanières Pour une vingtaine de minis cakes Ingrédients: - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 125g de fromage blanc 0% - 1 cas d'huile - 3 petites carottes - 1 grosse poignée de petits pois surgelés - 2...

• Salade de pâtes

  20 août 2012 ( #Pâtes et lasagnes, #Salades )

  Avec plus de30°C il est difficile de trouver ce qu'on va manger. Pas envie de passer des plombes en cuisine, de manger chaud et encore moins de faire fonctionner le four. Alors la meilleure alternative reste encore la salade de pâtes Pour 6 personnes...

• Pâtes sauce boulettes aux champignons

  01 mai 2013 ( #Pâtes et lasagnes, #Hachis et saucisses )

  Bon 1er mai à tous Pour 4 personnes Ingrédients: - 350g de hachis de boeuf - 1 oeuf - 2 oignons - 250g de champignons de Paris - 2 boite de concentré de tomates - 50ml de crème - 1 pointe de couteau de pâte d'ail - 1 peu de persil haché - Sel, poivre...

• Bricks façon hot dog

  04 mars 2013 ( #Hachis et saucisses, #Légumes )

  Pas diététique le hot dog? Voici une recette allégée en calorie mais pas en goût. Pour 5 bricks Ingrédients: - 5 feuilles de brick - 5 saucisses Viennoises - 300g de choucroute nature - Ketchup - Moutarde - 5 gros cornichons aigre-doux 1) Faire cuire...

• Salade de riz froid

  02 mai 2014 ( #Riz, #Salades )

  Cette salade colorée fera le bonheur des petits et des grands Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 sachets de riz - 1 petite boite de grains de mais - 1 tasse de petits pois surgelés - 2 boites de petites saucisses cocktail - 4 tomates - 6 tranches d'ananas...

• Souriceaux à grignoter

  25 octobre 2012 ( #Oeufs, #Cuisine créative )

  C'est très rigolo à faire avec les enfants Ingrédients: - Des oeufs durs - Du radis - Des brins de ciboulette - Des grains de poivre - De la betterave - Des dés de fromage - Du sel de céleri 1) Ecaller les oeufs durs et les déposer sur une assiette. 2)...

• Gratin de quinoa à la ratatouille

  30 avril 2014 ( #Hachis et saucisses, #Légumes )

  Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 1 bol de quinoa - 200g de hachis de boeuf - 1 courgette - 1 boite de tomates pelées - 1/2 cac de pâte d'ail - 1 oignon - 1/2 aubergines - 2 poivrons - Sel, poivre - Fromage râpé (facultatif) 1) Couper grossièrement les...

• Riz au lait fraise-chocolat

  01 septembre 2012 ( #Riz, #Desserts )

  Cette année les fraisiers du jardin ont été particulièrement généreux. Avec la récolte du jour j'ai fais un riz au lait un peu spécial. Pour 2 personnes Ingrédients: - 60g de riz - 400ml de lait - 35g de chocolat noir - 1 cas bombée de sucre - Fraises...

• Cupcakes père Noël

  21 décembre 2013 ( #Cakes, #Cuisine créative )

  Le compte à rebourt est lancé. Père Noël n'est plus très loin... Pour 5 cupcakes Ingrédients: - 1 oeuf - 1/3 de verre de sucre -1 verre de farine - 2 cas d'huile - 2 cas de lait - 1/3 cac de levure - 1 poignée de pistoles de chocolat rouge - Massepain...

• Riz au lait à la cannelle

  16 mars 2013 ( #Riz, #Desserts )

  Je vous entends déja d'ici "encore un riz au lait?. Et oui mais quand on aime on ne compte pas Pour 1 personne Ingrédients: - 300ml de lait concentré sucré - 3 cas de sucre - 40g de riz - 1/3 cac de cannelle 1) Plonger le riz dans de l'eau bouillante...

• Salade de blé au maquereau

  19 août 2013 ( #Poissons, #Salades )

  3 ingrédients: 1 recette. Qui dit mieux? Pour 2 personnes Ingrédients: - 120g d'ébly - 1 boite de maquereau a la tomate - Quelques feuilles de basilic - Sel, poivre 1) Faire cuire l'ébly selon les indications du paquet. Egoutter et réserver 2) Emietter...