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Top articles

  • Cupcakes bouquets de fleurs

    07 mars 2021 ( #Gâteaux )

    Le beau temps de fin février m'a donné des envies de jardinage. Malheureusement il est encore un peu tôt pour planter. Je me suis donc réfugiée dans ma cuisine où j'ai pu tester mes nouvelles douilles "fleurs" Pour ces cupcakes j'ai utilisé le mélange...

  • Number cake à la vanille

    13 juin 2021 ( #Gâteaux )

    Gâteau réalisé pour un anniversaire mais il convient bien en ce jour de fête des pères. Le pochage n'est pas parfait mais je suis assez contente du résultat. Il m'a demandé plusieurs jours de travail car j'ai mis un point d'honneur a réaliser les macarons...

  • Bavarois à la fraise

    08 mai 2021 ( #Gâteaux )

    Demain c'est la fête des mères (en Belgique). Pour l'occasion je vous propose de réaliser un gâteau très facile. Il se compose d'une génoise moelleuse et d'une mousse à la fraise Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de fraises surgelées - 2,5 feuilles...

  • Briochettes canard

    18 mars 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    Une recette dénichée dans un vieux magazine de cuisine. Je trouve le résultat plutôt pas mal Pour 8 briochettes Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 300g de farine - 50g de sucre - 1 oeuf - 100ml de lait - 10g de levure fraiche - 8 petits oeufs en chocolat...

  • Gateau damier façon napolitain

    03 avril 2016 ( #Gâteaux )

    J'ai reçu à Noël un kit pour réaliser des gateaux damiers. Les recettes fournies avec le kit ne me plaisant pas trop j'ai eu l'idée de customiser un gateau au yaourt façon Napolitain. Il a eu beaucoup de succès Pour 8 personnes Ingrédients: - 4 oeufs...

  • Attache rideaux de Noël

    13 décembre 2021 ( #Décoration de table et loisirs créatifs )

    Pas de recette aujourd'hui mais un peu de bricolage. Des attache rideaux réalisés il y a quelques années spécialement pour la période de Noël J'ai utilisé de la feutrine et du bourrage pour les différentes parties du corps. un peu de laine pour les écharpes,...

  • Gâteau ananas coco

    29 décembre 2022 ( #Gâteaux )

    J'espère que vous avez passé un bon Noël. Voici le gâteau réalisé l"année dernière four fêter les 12 coups de minuits. Une génoise bien moelleuse garnie de chantilly mascarpone et de fruits frais Pour 6 personnes Ingrédients: - 6 oeufs - 165g de farine...

  • Biscuit roulé aux fraises

    30 avril 2023 ( #Gâteaux )

    Pour 4-6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 80g de sucre - 35g de farine fermentante - Sucre Pour la garniture - 200ml de crème liquide à 30% MG - 50g de sucre glace - 250g de fraises + quelques unes pour la déco - 3 feuilles de gélatine - Le jus d'1...

  • Kit cookies

    23 décembre 2013 ( #Biscuits, #Bocaux et conserves )

    Vous avez oublié le cadeau de tata Juliette? Pas grave voici une idée facile et rapide à réaliser. 1) Disposer dans un grand bocal: - 175g de farine fermentante - 150g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - 50g de pépites de chocolat - 50g de noix...

  • Bento chat

    01 février 2021 ( #Riz, #Salades )

    Le 12 février c'est le nouvel an chinois. A cette occasion j'ai pioché quelques recettes dans mes brouillons. A commencer par ce bento chat qui a fait sensation auprès des collègues de travail Pour 2 bentos Ingrédients: - 100g de riz pour sushi - 2 cas...

  • Cupcakes feuilles d'automne

    02 octobre 2021 ( #Gâteaux, #Cuisine créative )

    Des cupcakes au couleur de l'automne Pour 6 cupcakes Ingrédients: - 6 carambar chocolat noisettes - 60g de beurre - 1 oeuf - 40g de sucre - 50ml de lait - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 tasse de chantilly maison - Colorant jaune et rouge -...

  • Cupcakes gloups

    23 octobre 2021 ( #Gâteaux, #Cuisine créative )

    Oserez vous les manger ? Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 190g de farine - 90g de sucre - 1/2 sachet de levure sèche - 1 oeuf - 80g de beurre fondu - 120ml de lait - Quelques gouttes d'arome vanille - 2 cas de cacao - 1 bol de chantilly maison - Colorant...

  • Cake pop chat noir

    27 octobre 2012 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    Soyez indulgent c'est mon premier essai ! Pour cette recette j'ai utilisé un moule à cake pop. Je l'ai acheté dans une quincaillerie bien connue de la région verviétoise. Mais vous pourrez aussi vous en procurer sur ces sites: Féeriecake, Halwatishop...

  • Poussin mimosa

    10 avril 2010 ( #Oeufs, #Cuisine créative )

    Promis c'est ma dernière recette de Pâques pour cette année. Comme beaucoup d'enfants, mon filleul à reçu des oeufs durs pour Pâques. Voici un moyen sympa de les présenter. Pour 1 personne Ingrédients: - 1 oeuf dur - Sauce cocktail - Persil - 1 rondelle...

  • Balade à Val Dieu

    08 mars 2014

    Je rentre d'une balade dans la région d'Aubel. Plus précisément autour de l'Abbaye de Val Dieu. Après des mois de quasi-hibernation ce bon bol d'air frais m'a fait un bien fou. Et pour le midi on mange au "casse croute de Val Dieu". Petite brasserie self...

  • Petits pains z'animaux

    31 août 2015 ( #Pains et viennoiseries )

    Pour la rentrée faites une surprise à vos enfants en leur concotant des petits pains en forme de leurs animaux favoris Pour 5 petits pains Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 1 oeuf - 130ml de lait tiède - 10g de levure fraiche - Vinaigre...

  • Biscuits araignées

    18 octobre 2015 ( #Biscuits )

    Si vous me perdez de vue dans un supermarché vous êtes assuré de me retrouver au rayon cuisine. Je ne collectionne ni les sacs ni les chaussures, en revanche je ne peux résister aux ustensiles et appareil de cuisine. Ma dernière "folie" a été l'acquisition...

  • Pains carotte

    24 mars 2016 ( #Pains et viennoiseries )

    Aujourd'hui une idée de petits pains fourrés en trompe l'oeil pour vos brunchs de Pâques. Pour 6 pains Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 10g de levure fraiche - 160ml d'eau tiède - 1 cas de colorant jaune - 3 gouttes de colorant rouge -...

  • Roulés façon lasagne

    27 août 2009 ( #Pâtes et lasagnes )

    Le jeudi c'est le jour des pâtes a la maison. Ce jour là, j'ai eu envie d'innover en préparant des lasagnes en forme de roulés. C'était bon et ça change un peu de la routine. Pour 4 personnes Ingrédients: - 200g de feuilles de lasagne - 500g de jambon...

  • Riri le petit ourson

    11 septembre 2018 ( #Riz )

    Tout est parti d'une image épinglée sur Pinterest. Pour la recette j 'ai fait a mon idée. Pour 1 ourson Ingrédients; - 1 morceau d'algue Nori - 75g de riz - 1 cas de vinaigre de riz - 1 pincée de sel - 1 cac de sucre - 2 oeufs - Sel, poivre 1) Rincer...

  • Donuts

    03 mars 2019 ( #Desserts )

    A l'approche du carnaval je vous propose des donuts bien gourmands. Pour une vingtaine de petits donuts Pour la pâte - 1/2 cac de sel - 250g de farine - 20g de beurre fondu - 100ml de lait tiède - 1 oeuf - 30g de sucre vanillé - 10g de levure fraiche...

  • Cupcakes flamingo

    02 juin 2019 ( #Gâteaux )

    Le collage des becs a été un peu laborieux mais ca en valait la peine. Je trouve le rendu plutot réussi Pour 6 cupcakes Pour les muffins - 2 oeufs - 100g de farine - 100g de sucre - 80g de beurre fondu - Zestes de citron Pour la garniture - 1 cas de sucre...

  • Gateau ananas

    28 juillet 2019 ( #Gâteaux )

    On termine cette semaine sous les tropiques avec un gâteau meringué à l'ananas. J'ai opté pour un mélange pour sponge cake de chez Aveve comme base pour mon gâteau mais vous pouvez utiliser une génoise traditionnelle. Pour 4- 6 personnes Ingrédients:...

  • Grenoblois

    06 octobre 2019 ( #Gâteaux )

    Ce gâteau ne contient aucune matière grasse si ce n'est celle contenue dans les noix. Il est néanmoins bien moelleux Pour 6 personnes Ingrédients: - 175g de cerneaux de noix réduits en poudre - 150g de sucre - 1 cas de rhum - 4 oeufs -75g de fécule Pour...

  • Pain au potiron

    28 octobre 2019 ( #Pains et viennoiseries )

    Dans ce pain le goût du potiron n'est pas très présent. Néanmoins il lui apporte beaucoup de moelleux et une couleur inégalable Pour 1 grand pain Ingrédients: - 450g de potiron - 2 cac de sel - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 50ml de lait tiède...

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