750 grammes
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Top articles

  • Timbale au chou vert

    24 novembre 2020 ( #Riz, #Hachis et saucisses, #Légumes )

    Je vous propose une recette qui met le chou à l'honneur. Ca tombe bien c'est la pleine saison : ) Pour 6 personnes Ingrédients: 125g de riz 400g de hachis de campagne 1 oignon 1 chou vert 2 œufs 50g de parmesan râpé Sel, poivre 1) Ébouillanter le chou...

  • Gâteau roulé aux fraises pour la St Valentin

    13 février 2021 ( #Gâteaux )

    Déclarez votre flamme avec ce gâteau très simple à réaliser mais du plus bel effet grace a la technique de Sylvie Aït-ali du célèbre blog Amuse bouche Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 30g de beurre - 30g de sucre glace - 30g de farine - 1 blanc d'oeuf...

  • Bento lapin

    29 mars 2021 ( #Légumes, #Oeufs, #Cuisine créative )

    Depuis la crise sanitaire j'ai pris l'habitude de manger seule devant mon pc. Alors, quand je peux, j'essaye d'égayer un peu ma pause avec des lunchbox gourmandes et colorées. Pour 2 bentos Ingrédients: - 4 oeufs - 4 tranches de pain - Sel, poivre - 1...

  • Cerises confites

    19 juin 2021 ( #fruits )

    Je fais le deuil de mes cerises, emportée par le gel tardif de ce printemps. Si, contrairement à moi, vous avez un cerisier qui croule sous les fruits je vous propose une recette réalisée l'année dernière piochée chez Macaronette et cie Ingrédients: -...

  • Fraisier

    18 juin 2016 ( #Gâteaux )

    Le 26 mai, pour mon anniversaire, j'ai reçu un disque dur flambant neuf pour y stocker toutes mes photos. L'occasion de visualiser d'anciennes photos. Notamment celles de ce fraisier réalisé l'année dernière d'après la recette de Mon coin gourmand Pour...

  • Araignée au fromage

    21 octobre 2021 ( #Pains et viennoiseries )

    Une super idée trouvée dans le livre "J'adore la cuisine d'Halloween" de Vincent Amiel et un peu arrangée à ma sauce Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 cac de sel - 250g de farine - 10g de levure fraiche - 1 cas de sucre - 2 cas d'huile d'olive - 150ml...

  • Chauve souris d'Halloween

    23 octobre 2009 ( #Gâteaux )

    Ca y est, maintenant que je suis lancée je ne peux plus m'arrêter. Voici un gâteau très facile et marrant à réaliser. Il suffit de choisir sa génoise préférée et de suivre les étapes. Ingrédients: - 1 génoise - Du glacage au chocolat - 2 yeux en sucre...

  • Cupcakes aux fraises et chocolat blanc

    18 juillet 2015 ( #Cakes )

    Chez Casa j'ai déniché de jolies colorettes à cupcakes en forme de fraises. Elles m'ont inspirés ces cupcakes Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 120g de farine - 45g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf - 75ml de lait - 1 cas d'huile - 100g de fraises...

  • Minis éclairs pastels

    26 avril 2014 ( #Desserts )

    Alors ils sont pas mignons ces petits éclairs? Pour 15 minis éclairs Ingrédients: Pour la pâte à choux: - 30g de beurre - 125ml d'eau - 1 pincée de sel - 60g de farine - 2 oeufs 1) Faire chauffer le beurre avec l'eau et le sel jusqu'à ce que ça frémisse....

  • Biscuits tracteur

    20 mars 2022 ( #Biscuits )

    C'est le printemps ! Je cherchais une recette dans mes brouillons qui représentait bien cette saison chère à mon coeur et j'ai trouvé cette ci: un tracteur réalisé grâce a un emporte pièce 3D. Pour un tracteur Ingrédients: - 150g de farine fermentante...

  • Nids de Pâques au riz soufflé

    03 avril 2022

    A l approche de Pâques je vous propose une recette régressive à souhait 😁 Pour 5 nids Ingrédients: - 100g de chamallow - 5 grosses poignées de céréales type Rice Crispies - Petits oeufs en chocolat - Foin en feuille de riz 1) Faire fondre les chamallow...

  • Brioche au chocolat au lait et pralin

    29 avril 2022 ( #Pains et viennoiseries )

    A défaut de farine spéciale pain brioché utiliser 500g de farine ordinaire avec 20g de levure fraiche et 50g de sucre Pour 1 grande brioche Ingredients: - 1/2 cac de sel - 100g de chocolat au lait (j'ai utilisé des matinettes de chez Jacques) - 500g de...

  • Muffins chouette

    24 octobre 2015 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    Voici une recette qui a largement fait le tour de la blogosphère. A mon tour je n'ai pu résister à l'envie de la réaliser Pour 7 chouettes Ingrédients: - 75g de sucre - 75g de farine fermentante - 1 oeuf - 15g de beurre fondu - 1 poire - 1 sachet de klop...

  • Cupcakes pot de fleur

    23 avril 2016 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    J'ai encore craqué !! De passage chez Lidl je n'ai pas pu résister devant ces petits moules en silicone en f orme de pot de fleurs. Cela m'a permis de conjuguer la cuisine et le jardinage que j'affe ctionne également Ingrédients: - 2 oeufs - 100g de sucre...

  • Pulled Pork burger

    04 juillet 2016 ( #Pains et viennoiseries, #Porc )

    Clin d'oeil aux Américains qui fêtent aujourd'hui leurs fête nationale. Le pulled pork nécessite une cuisson très longue mais le jeu en vaut la chandelle. C'est vraiment succulent Pour 5 personnes Ingrédients: - 5 pains burgers - Chou blanc râpé - 500g...

  • Choux petites souris

    22 octobre 2016 ( #Desserts, #Cuisine créative )

    Après les pommes de terre souris et les souris à la coco voici aujourd'hui les souris en pâte à choux. Un vrai délice Pour 15 choux Ingrédients: - 30g de beurre - 1 pincée de sel - 125 ml d'eau - 60g de farine - 2 oeufs - 400ml de crème pâtissière - 100g...

  • Oeufs au chocolat et mouillettes de pain perdu

    02 avril 2021 ( #Pains et viennoiseries, #Desserts )

    Parfait pour le petit déjeuner Pascal Pour 3 personnes Ingrédients: - 50g de chocolat noir - 50ml de crème liquide - 3 oeufs - 150ml de lait - 30g de sucre + pour saupoudrer les pains perdus - 3 grosses tranches de brioche rassie - 1 noix de beurre 1)...

  • Riz à la printanière

    27 avril 2021 ( #Riz, #Volailles )

    J'ai constaté que je mangeais beaucoup moins de fruits et légumes frais depuis que je télétravaille. Car je n'ai plus l'occasion de passer chez mon maraicher préféré qui se trouve à côté de mon boulot. J'essaye donc d'y remédier avec des plats riches...

  • Tomates farcies aux herbes

    11 juin 2021 ( #Légumes, #Végétarien )

    Les tomates farcies facon végétarienne Ingrédients: - 4 tomates - 1 branche de basilic - 1 brin de thym - 1 oignon - 2 éclats d'ail - 1 oeuf -1 boule de mozzarella - 30g de parmesan râpé - 40g de chapelure - Sel, poivre - Origan séché 1) Laver les tomates...

  • Poires feuilletés glace vanille

    11 octobre 2020 ( #fruits, #Tartes et quiches )

    Cette recette issue du blog Il était une fois la pâtisserie est un véritable délice. En tout cas on en a pas laissé une miette. Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 poires - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 cas de sucre - 4 boules de glace vanille - Caramel...

  • Cupcakes pirates

    29 juillet 2017 ( #Cakes, #Cuisine créative )

    Aux fourneaux moussaillons !! Pour 4 gros muffins Ingrédients: - 1 oeuf - 1 cas de sucre - 50g de chocolat noir - 2 cas de farine - 1 cas de poudre d'amandes - 1/2 cac de levure - 1 cas d'huile - 75ml de crème à 30% MG - 1 cac de sucre - 1-2 gouttes de...

  • Cupcakes paniers

    09 avril 2017 ( #Cuisine créative, #Cakes )

    Je dois encore faire quelques progrès avec ma poche à douille mais sinon le résultat correspondait à mes attentes. Ils sont pas mignons mes petits paniers? Pour une douzaine de cupcakes Ingrédients: - 12 muffins - 250g de mascarpone - 3 cas de sucre -...

  • Bouquet de légumes

    27 mai 2016 ( #A l'apéro, #Légumes )

    Je vous rassure je ne suis pas encore atteinte d'Alzheimer et suis consciente d'avoir déja publié une recette semblable il y a quelques années (bouquet de légumes) Depuis vous allez voir que j'ai quelques peu amélioré ma technique et agrémenté mon bouquet...

  • Salade de hareng

    15 février 2016 ( #Salades, #Poissons )

    Voici un autre incontournable de la région en période de carnaval. Les non initiés trouveront le mélange pour le moins particulier mais je vous assure que ca vaut le coup d'essayer Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 pommes de terre - 2 oeufs durs - 1 bocal...

  • Bouquet de légumes pour l'apéritif

    22 mars 2013 ( #A l'apéro, #Légumes )

    Voici un moyen de donner un peu de gaieté et une touche printanière à vos crudités. Pour 1 bouquet Ingrédients: - Des radis - Du concombre - De la carotte - Du brocoli - Des tomates cerise - Sauce cocktail 1) Trancher le concombre et le découper à l'aide...

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