750 grammes
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Top articles

  • Nids à la coco

    24 mars 2013 ( #Biscuits )

    Bientôt Pâques... Pour 20 nids Ingrédients: - 40g de beurre ramolli - 80g de sucre - 1 oeuf - 40g de noix de coco râpée - 30g de farine - 1 pincée de sel - Smarties colorés 1) Travailler le beurre et le sucre 2) Ajouter l'oeuf et bien mélanger pour amalgamer...

  • Pâte a tartiner chocolat-spéculoos

    21 septembre 2018 ( #Confitures )

    Merci à Lolo et sa tambouille pour cette délicieuse recette de pâte à tartiner. C'est bien simple j'ai raclé le fond du pot avec du pain Pour 2 petits pots Ingrédients: - 200ml de lait - 2 sticks de lait en poudre (environ 1 cas) - 20g de cassonade -...

  • Biscuits z'animaux

    01 septembre 2020 ( #Biscuits )

    J'ai craqué lorsque j'ai vu ces emporte pièce sur Aliexpress. Ils m'ont rappelés les biscuits que maman glissait dans mon cartable pour aller à l'école La recette provient du site La cuisine de Bernard. Merci à lui pour cette recette régressive à souhait...

  • Tajine de poulet à la tomate

    29 août 2016 ( #Volailles )

    salut les gourmands, aujourd'hui une recette assez simple et très parfumée Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 cuisses de poulet - 750g de tomates roma - 1 cac de cannelle - 1/2 cac de gingembre en poudre - 1 pincée de safran en poudre - Sel, poivre - 2...

  • Wraps fromager

    11 octobre 2018 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Un wraps bien de saison Pour 1 personne Ingrédients: - 1 galette de mais - 1 cas de moutarde - 1 cac de miel - 1 petite endive - 1 morceau de poire - Quelques tranches de brie - 1 petite poignée de cranberries - 2 cerneaux de noix - Sel, poivre 1) Tartiner...

  • Tarte tropézienne

    13 juillet 2014 ( #Tartes et quiches )

    Inspirée du film "Et Dieu créa la femme" cette tarte fait le bonheur des tropéziens Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte: - 1 pincée de sel - 200g de farine spéciale pour pain briochés - 15g de levure fraiche - 1 oeuf battu - 25g de sucre - 50g...

  • Carbonnades à la mexicaine

    14 janvier 2020 ( #Boeuf et veau )

    Délicieux avec du riz ou simplement du pain. Le bonheur tout simplement Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de carbonnades de boeuf - 50g de lardons fumés - 1 boite de concentré de tomates - 50cl de vin rouge - 4 carottes - 1 oignon - 1 boite de haricots...

  • Tartelettes aux myrtilles

    01 juin 2014 ( #Tartes et quiches )

    Début juin, depuis que je suis en âge de croquer des myrtilles, on m'offre une tartelette que je déguste religieusement, savourant chaque fruit. La pour le coup j'ai essayé de faire concurrence à mon pâtissier préféré en testant ma version. Essai plutôt...

  • Oeufs cocotte au chèvre et tomates séchées

    13 août 2013 ( #Oeufs )

    Pour les amateurs de chèvre comme moi Pour 2 personnes Ingrédients: - 75g de chèvre frais - 3 pétales de tomates séchées - Un peu de lait - 2 gros oeufs - Quelques brins de ciboulette - Sel, poivre 1) Mélanger le chèvre avec un peu de lait et les tomates...

  • Oeufs mimosas au thon

    27 août 2013 ( #Oeufs )

    Une petite variante des oeufs mimisas traditionnels Pour faire 4 oeufs mimosas Ingrédients: - 2 oeufs durs - 1 cas de thon - 1 cas de mayonnaise - Persil haché - Sel, poivre 1) Ecaler les oeufs et les couper en deux dans le sens de la longueur 2) Prélever...

  • Soupe de poireaux au brie

    05 janvier 2015 ( #Soupes )

    Après toutes ces agapes, je commence l'année en douceur avec une petite soupe. Légère mais gourmande malgré tout avec l'ajout d'un reste de brie. Pour 5 personnes Ingrédients: - 1 kg de poireaux - 1 pomme de terre - 2 cubes de bouillon de viande - Eau...

  • Iles flottantes au citron

    21 février 2021 ( #Verrines sucrées )

    Un week end frais et léger pour ce dimanche aux températures printanieres Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 citron - 450ml de lait - 10g de fécule - 2 jaunes d'oeufs - 70g de sucre - 3 cac de noix de coco râpée 1) Prélever les zestes du citron et le presser...

  • Cassolettes de pommes de terre crème-moutarde

    11 novembre 2008 ( #Pommes de terre )

    Avoir un tas de livres de recettes ca a du bon. Le problème c'est qu'on a tellement de choix que ca devient un casse tête pour arriver a se décider. J'ai alors d'improvisé une petite cassolette de pommes de terre qui s'est avéré être délicieuse. Pour...

  • Yakitoris à la cacahuète

    20 janvier 2020 ( #Volailles )

    Un plat aux notes asiatiques pour fêter le nouvel an chinois Pour 6 brochettes Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 100ml de sauce soja - 4 cas de miel - 1 pointe de couteau de gingembre en poudre - 1 éclat d'ail haché - 4 cas de cacahuètes 1) Couper les...

  • Oeuf cocotte ratatouille

    19 mai 2011 ( #Oeufs )

    Depuis toujours je ne peux m'empêcher de reprendre les gens qui me disent "j'ai pas le temps de cuisiner". Bien sur comme tous le monde, il m'arrive de ne pas avoir du tout l'ENVIE de sortir les casseroles mais le temps n'entre pas en compte. Vous ne...

  • Gâteau roulé coco-fraise

    03 mai 2015 ( #Gâteaux )

    Comme d'habitude nous terminons la semaine sur une note sucrée. Bon dimanche à tous Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 60 + 30g de sucre - 40g de farine - 250g de fraises - Noix de coco râpée - Sucre 1) Préparer la confiture de fraises: Couper...

  • Croquettes à la chataigne et au lard

    22 décembre 2020 ( #A l'apéro )

    Ces croquettes peuvent être servie à l'apéro ou en guise d'entrée. Elles doivent être réalisées à l'avance et passée dans la friteuse juste avant de passer à table Pour 12 croquettes Ingrédients: - 200g de châtaignes sous vide - 75g de lardons fumés -...

  • Pain aux chataignes et aux noix

    16 novembre 2018 ( #Pains et viennoiseries )

    Un pain très gouteux avec une mie bien serrée comme j'aime. Pour 1 pain Ingrédients: - 2 cac de sel - 300g de farine de chataigne - 300g de farine ordinaire - 350ml d'eau tiède - 1/2 cube de levure fraiche - 2 cas de miel de chataigner - 50g de cerneaux...

  • Bougies à croquer

    18 novembre 2018 ( #Biscuits )

    Anecdote plutôt cocasse: j'étais en pleine préparation de ces biscuits lorsque je me suis retrouvée dans le noir complet. Panne de courant générale ☺ Pour 6 bougies Ingrédients: - 6 biscuits ronds type "petit Prince" - 6 cigarettes russes - 6 dragées...

  • Rôti aux champignons et aux pruneaux (au cuisicook)

    10 octobre 2016 ( #Porc )

    Salut les gourmands, aujourd'hui une recette réalisée au COOKEO. Si vous n'en possédez pas vous pouvez bien sur utiliser une bonne vieille cocotte en fonte mais comptez environ 1H de cuisson Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc - 300ml...

  • Couscous aux oignons

    22 novembre 2018 ( #Riz )

    Pour 3 personnes Ingrédients: - 150g de semoule pour couscous - 1 poignée de raisins secs - 1 branche de thym - 2 oignons - 300ml de bouillon de légumes - Sel, poivre 1) Hacher les oignons et les faire fondre dans un peu de beurre 2) Mettre la semoule,...

  • Saucisses momies

    20 octobre 2016 ( #Hachis et saucisses )

    Cette recette fera sensation auprès de vos enfants Ingrédients: - 5 saucisses viennoises (type Knaki) - 1 carré de pâte feuilletée de 20X20 cm - Olives noires - Ketchup 1) Couper la pâte feuilletée en fines lanières 2) Emballer les saucisses dans la pâte...

  • Crêpes à la farine de châtaigne fourrées aux pommes

    01 février 2014 ( #Crêpes et gaufres )

    La difficulté avec cette recette c'est de parvenir à se mettre une crêpe de côté avant qu'elles ne soient toutes mangées Pour 6 personnes Ingrédients: - 75g de farine de chataigne - 50g de farine ordinaire - 1 oeuf - 250ml de lait - 1 pincée de sel -...

  • Photophore

    18 janvier 2012 ( #Décoration de table et loisirs créatifs )

    Matériel: - 1 rectangle papier cartonné noir (13X28cm) - 1 morceau de papier de soie blanc (13x29cm) - 1 cutter - De la colle - Une bougie chauffe plat 1) Prendre le papier cartonné noir et tracer un trait tous les 7 cm. Marquer les plis 2) Ensuite, avec...

  • Hot dog poireau comté

    30 novembre 2018 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Nous terminons la semaine avec un hot dog bien de saison Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 petites baguettes à cuire au four - 1 poireau - 3 saucisses viennoises - 60g de comté râpé - 20g de beurre - 20g de farine - 300ml de lait - 1 pointe de muscade...