Top articles
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Pinguins banane
Pour cette recette je me suis inpirée d'une image épinglée sur pinterest. C'est tout simple à faire et ca donne un super rendu Evitez juste de préparer cette recette trop à l'avance sous peine de voir les bananes noircir Pour 4 pinguins Ingrédients: -...
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Sapin de Noel à grignoter
Une chouette idée d'apéro à moindre coût Ingrédients: - 1 cône en polystyrène - Cures dents - Quelques branches de romarin - 2 boîtes de petites saucisses - 1 morceau de gouda 1) A l'aide des cure dents piquer les petites saucisses sur le cône en polystyrène...
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Cuillere mangue poulet
Merci à ma collègue Nathalie pour cette recette. Moi qui cuisine rarement la mangue le mariage avec le poulet a été une vraie révélation Pour 15 cuillères Ingrédients: - 1 mangue bien mure - 4 tranches de filet de poulet (type fleury Michon) - 1/4 petit...
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Soupe chou fleur cerfeuil
Une bonne soupe accompagnée d'un quignon de pain voila de quoi faire mon bonheur Pour 6 personnes Ingrédients: - 2 oignons - 1 grosse pomme de terre - 1 chou fleur - 8 boulettes de cerfeuil surgelé - Sel, poivre - 3 cubes de bouillon de viande 1) Hacher...
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Cotelettes panées à l'italienne
Si vous n'aimez pas le parmesan vous pouvez le remplacer par la même quantité de chapelure pour une panure traditionnelle. Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 côtes de porc - 150g de champignons de paris - 70g de parmesan râpé - 70g de chapelure - 1 oeuf...
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Cheesecake normands
Comme toujours nous terminons la semaine avec une recette sucrée. De petits cheesecakes au bon gout de pommes et caramel Pour 5 petits cheesecakes Ingrédients: - 150g de fromage frais - 1 oeuf - 1 pomme - 60g de sucre - 100g de spéculoos - 35g de beurre...
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Poulet au vinaigre
J'ai longtemps hésité avant de tester cette recette car je craignais que le vinaigre gâche tout le goût du plat. Finalement on s'est disputé la fin de la casserole tant il nous a plu. A refaire au plus vite Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 grosses cuisses...
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Chevre pané à la noisette
La petite boucherie qui vient d'ouvrir près de chez moi propose également un bel assortiment de fromages. J'ai jeté mon dévolu sur un chèvre sec. Je l'ai servi chaud pané à la noisettes avec une petite salade et du pain complet Pour 1 personne Ingrédients:...
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Minis éclairs au massepain
Voici une idée pour écouler vos restes de massepain des fêtes. De minis éclairs au bon goût d'amandes Pour 18 minis éclairs Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 1 pincée de sel - 125ml d'eau La garniture - 500ml de lait entier - 2...
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Sushis saumon avocat
A l'approche du nouvel an chinois on trouve de nombreux produits asiatiques dans les allées des supermarchés. De quoi déclencher chez moi une bonne grosse envie de sushis Pour une vingtaine de sushis Ingrédients: - 2 feuilles d'algue nori - 150g de riz...
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Boeuf braisé au brocoli et poivrons
Je continue mon voyage à travers l'Asie avec ce plat riche en épices et en saveurs Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 steak de boeuf - 125g de nouilles chinoises - 1 petit brocoli - 2 poivrons rouges grillés - 2 cas de sauce soja - 1 cas de miel - Quelques...
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Oranges givrées
C'est une internaute ravie qui vous livre sa recette du jour. Pourquoi? Parce que je viens de décrocher mon premier entretient d'embauche. Certes je n'ai pas encore décroché le job mais après 5 mois à envoyer des CV et des lettres de motivations j'ai...
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Tomates d'amour
Aujourd'hui, je me sens l'âme poétique. Pourquoi? Parce que la voila enfin, cette saison si chère a mon coeur. Celle qui fait renaître la nature, qui fait chanter les oiseaux, qui éloigne l'obscurité. Quoi de mieux pour fêter ça que des tomates d'amour....
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Brochettes saté sauce cacahuètes
Ce 5 février marque le début de l'année du cochon de terre. C'est le 12e et dernier animal du cycle zodiacal chinois. Selon la croyance populaire, il est sincère, honnête, confiant, sociable, travailleur et obstiné. On dit du Porc qu'il s'entend bien...
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Soupe pois laitue et estragon
Une bonne soupe verte pour se réchauffer un peu Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 300g de petits pois surgelés - 1/2 laitue - 1/2 cac d'estragon séché - 750ml d'eau - 2 cubes de bouillon de boeuf - Crème liquide 1) Eplucher et hacher l'oignon....
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Corn chowder
Une grande première pour moi et mes convives qui n'avions jamais mangé cette soupe. Et maintenant nous comprenons mieux pourquoi elle a tant de succès outre Atlantique Pour 3 petits bols Ingrédients: - 250g de grains de mais - 1 oignon - 500ml d'eau -...
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Salade d'ebly à l'orange et à la feta
Bonne fin de semaine à tous Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g d'ebly - 1 grosse orange - 1 cube de bouillon de poule - 1 poignée de feuilles d'épinards - 1/3 de concombre - Quelques brins de ciboulette - 1 cac de paprika - Quelques pignons de pin -...
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Rôti à la moutarde et cornichons
Aujourd'hui je partage avec vous une recette déja réalisé à plusieurs reprises. Le mélange moutarde-cornichons n'est plus a présenter. Marié au rôti de porc et aux lardons c'est délicieux Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 rôti de porc au jambon - 50g...
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Roti de dinde aux légumes d'hiver
Cette recette provient du livre" Cuisine plaisir" de chez Colruyt. Autant vous dire qu'il porte bien son nom Ingrédients: Pour 3 personnes - 1 rôti de dinde - 400g de carottes - 1 gros panais - 2 gros oignons - 500ml de bouillon de volaille - 150ml de...
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Filets de porc au poivre et confit d'oignons
Une sauce à tomber par terre. J'ai trouvé la recette dans le livre Bon appétit N°4 (Colruyt) Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 filets de porc - 1,5 cas de grains de poivre - Sel, - 1 cas de cognac - 200ml de crème à 5% - 4 cas de confit d'oignons - 100ml...
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Wraps boulette
J'ai trouvé le Sandwich spread chez Carrefour (rayon produit du monde). C'est un subtil mélange entre la mayonnaise et le pickles. A défaut le remplacer par de la sauce tartare Pour 1 personne Ingrédients: - 1 galette de mais - 1 boulette - 1 oeuf dur...
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Soupe riz-chorizo façon paella
Que diriez vous d'une assiette de .... d'un bol de paella? Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 8 minis chorizo - 1 blanc de poulet - 125g de grains de riz - 1 boite de tomates concassées - 1 poivron rouge grillé - 1/2 tasse de petits...
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Salade de semoule dattes orange
J'ai profité des dernières oranges de la saison pour me confectionner une salade mêlant orient et occident Pour 2 personnes Ingrédients: - 125g de semoule - 150ml de bouillon de volaille - 1 orange - 1 bol de feuilles d'épinards - 1/2 oignon rouge - 6...
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Ecrasé de pommes de terre façon César
Quand le bon vieux stoemp belge rencontre la salade César américaine Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de pommes de terre - 200g de lardons fumés - 3 oignons nouveaux - 3 filets d'anchois - Quelques copeaux de parmesan - Sel, poivre 1) Eplucher les...
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Tasse cookies
Cette recette est issue du livre "Gâteaux surprise" des éditions Larousse. Moi qui adore déguster mes cookies avec un verre de lait j'ai eu un coup de coeur ♥♥ Pour 3 tasses Ingrédients: - 50g de beurre ramolli - 75g de farine - 40g de sucre - 1 jaune...