750 grammes
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Top articles

  • Gateau a la framboise et crème mascarpone a la vanille

    29 décembre 2017 ( #Gâteaux )

    Et pour finir l'année en gourmandise je partage avec vous la recette du gâteau réalisé l'année dernière. Il a eu beaucoup de succès Pour 6-8 personnes Ingrédients: - 4 oeufs - 110g de sucre - 100g de farine - 250g de framboises fraiches ou surgelées -...

  • Terrine aux deux saumons

    22 juin 2009 ( #Poissons )

    Comme tous les samedi, on était en train de se creuser les méninges pour savoir ce qu'on allait manger le soir. Un paquet de saumon fumé a liquider....et soudain je l'ai trouvé sur blog appétit.....une super recette de terrine. Après quelques courses...

  • Clowns

    17 février 2018 ( #Cakes )

    Et enfin parce que février c'est aussi le mois du carnaval je publie aujourd'hui cette recette rigolote et colorée qui fera le plaisir des petits et des grands Pour 4 clowns Ingrédients - 2 oeufs - 50g de sucre vanillé - 50g de farine - 4 cornets à glace...

  • Cupcakes poules

    25 mars 2018 ( #Cakes )

    Bon week end à tous Pour 8 cupcakes Ingrédients: - 100g de farine - 25g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 2 oeufs - Le zeste d'1 citron - Le jus d'1/2 citron - 30g de purée d'amandes blanches - 1/2 sachet de levure - 150ml de crème à 30% - Quelques...

  • Petits pains au chocolat

    28 avril 2018 ( #Pains et viennoiseries )

    Cette semaine je profite d'un week end prolongé avec le pont du 1er mai. Lorsque j'ai congé j'aime me préparer un petit déjeuner qui sort de l'ordinaire (brioche, pâte a tartiner maison, ...) Cette fois j'ai jeté mon dévolu sur des petits pains au chocolat....

  • Pizza BBQ

    13 juin 2018 ( #Sandwichs croques et pizzas )

    Je continue sur ma lancée avec de bonnes pizzas a déguster devant les matchs (ou pourquoi pas entre copines pendant que Monsieur squatte devant la télé) Pour 3 petites pizzas Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 125g de farine - 125g de semoule de blé dur...

  • Gateau tronc d'arbre

    26 décembre 2018 ( #Gâteaux )

    Bonjour à tous. J'espère que vous avez passé un bon Noël La semaine dernière Fashioncooking a publié une recette de gâteau souche d'arbre hyper gourmande. Voici ma version réalisée l'année dernière à l'occasion du nouvel an. Une génoise garnie de chantilly...

  • Biscuits au chocolat pour la Saint Valentin

    09 février 2019 ( #Biscuits )

    A l'approche de la St Valentin j'ai confectionné de petits biscuits à l'effigie de snoopy, personnage que j'adore mais vous pouvez bien sur laisser libre court a votre imagination. Pour le décor j'ai garni les biscuits de fondant prêt à l'emploi et fignolé...

  • Gâteau coco-ananas

    23 mars 2019 ( #Gâteaux )

    J'ai réalisé ce gâteau pour un anniversaire sur le thème de l'exotisme. Il est parfumé à la coco et à l'ananas, deux ingrédients qui matchent bien ensemble. Pour la déco je me suis procurée le moule pour réaliser les feuilles de palmier et les fleurs...

  • Tarte poisson d'avril

    31 mars 2019 ( #Tartes et quiches )

    La tradition du "poisson d'avril" remonterait au XVeme siècle mais ses originies restent obscures. Pour certain il est lié à la fin du Carème ou au carnaval. Pour d'autre la réforme calendaire du XVIème siècle ou encore l'ouverture de la pêche. Quoi qu'il...

  • Cupcakes de Pâques

    06 avril 2019 ( #Cakes )

    Ces petits cupcakes sont très faciles à faire et raviront les petits et les grand Pour 7 cupcakes Ingrédient: - 1 gros oeuf - 100g de sucre - 80g de farine fermentante - 50g de beurre - 3 cas de lait - 1/2 cac d'arome vanille - 150ml de crème liquide...

  • Petits lapins pralinés

    14 avril 2019 ( #Gâteaux )

    Ces petits lapins se composent d'un biscuit brownie, d'une crème à la noisette et d'un croustillant praliné. Le moules proviennent de chez Aliexpress mais vous pouvez bien sur en utiliser d'autre Pour 6 lapins La veille Pour la crème à la noisette: -...

  • Tresse aux amandes et myrtilles

    17 mai 2019 ( #Pains et viennoiseries )

    Cette recette est largement inspiré de Cuisimiam. J'ai été charmée par cette brioché tressée mêlant myrtilles et purée d'amandes Pour une grande brioche Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 400g de farine - 1 oeuf - 75g de sucre - 20g de levure fraiche - 250ml...

  • Confiture fraises chocolat blanc

    23 mai 2019 ( #Confitures )

    J'utilise fréquemment le mélange fraise-chocolat blanc dans mes pâtisseries mais je n'aurai jamais songé à en faire une confiture. J'ai trouvé l'idée dans un magasine dédié à la fraise et j'ai une fois de plus été conquise par ce mariage heureux Ingrédients:...

  • Gâteau aux fraises

    08 juin 2019 ( #Gâteaux )

    Joyeux anniversaire à ma petite maman qui fête ses 65 printemps aujourd'hui Pour 9 personnes Ingrédients: - 4 oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - 250ml de crème liquide - 250g de mascarpone - 250g de fraises - 40g de sucre - 2 cas de liqueur de fraises...

  • Panier feuilleté aux pêches

    20 juin 2019 ( #Salades )

    aujourd'hui une salade bien de saison servie dans un panier en feuille de brick pour apporter du croquant Pour 1 panier Ingrédients: - 2 feuilles de brick - 1/2 boule de mozzarella - 1 nectarine bien mures - 2 tranches de cobourg fumé - Quelques feuilles...

  • Gateau pommes amandes

    16 novembre 2019 ( #Gâteaux )

    Une génoise moelleuse, des pommes bien parfumées et fondantes, des amandes croquantes. C'est un gâteau que je vous recommande vivement. Pour 5-8 personnes Ingrédients: - 2 oeufs + 2 blancs - 100g de farine fermentante - 100g de poudre d'amandes - 100g...

  • Granola à la chataigne

    02 décembre 2019 ( #Au petit déjeuner )

    Un granola aux saveurs de Noël réalisé à partir d'un reste de marrons grillés. Si vous souhaitez le conserver plus longtemps utilisez plutôt du marron confit Pour 1 bocal de granola Ingrédients: - 100g de flocons d'avoine - 30g d'amandes - 30g de noix...

  • Sapin de Noël

    12 décembre 2019 ( #A l'apéro )

    A servir en guise d'apéritif ou en plat accompagné de petits pains Pour 1 sapin Ingrédients: - Olives noires - Olives vertes - Tomates cerise - Tranches de saucissons - Cubes de fromage d'Abbaye - Différentes variétés de boudins (blanc, noir au spéculoos,...

  • Pommes de pin

    16 décembre 2019 ( #Biscuits )

    J'ai déniché cette super idée sur Pinterest. C'est très rigolo à faire et c'est du meilleur effet sur une table de fête ou en décoration sur un gâteau Pour 4 pommes de pin Ingrédients: - 100g de chocolat noir - 30g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 sachet...

  • Sachertorte

    18 janvier 2020 ( #Gâteaux )

    J'ai réalisé ce gâteau à l'occasion de l'anniversaire de mon papa fan de voiture et de chocolat. Je l'ai pioché dans le livre "Le grimoire de Mercotte" Pour la génoise - 200g de pâte d'amandes - 70 + 60g de sucre -80g de jaunes d'oeufs (environ 5 jaunes)...

  • Bento ourson amoureux

    11 février 2020 ( #Riz )

    Il est pas mimi mon petit ourson ? Pour 3 bentos Ingrédients: - 150g de riz pour sushis - 2 cas de vinaigre de riz - 1 cas de sucre - 1 pincée de sel - 1 morceau d'algue nori - 1 poignée de mâche -1 carotte - Salade de chou blanc - 1 boite de petites...

  • Eclairs carnaval

    29 février 2020 ( #Desserts )

    Aujourd'hui des éclairs aux couleurs peps, à l'image du carnaval Ingrédients: - 30g de beurre - 65g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 500g de crème pâtissière - 2 cas de caramel au beurre salé - 4 cas de fondant prêt a l'emploi - Colorants alimentaires...

  • Rôti de porc aux salsifis

    02 mars 2020 ( #Porc )

    J'ai repéré cette recette dans le livre "Bière belge" de chez Colruyt (celui la même dans lequel j'ai pioché les crêpes à la poire et sirop de bière) Un vrai délice Pour 4 personnes Ingrédients: - 700g de rôti de porc au jambon - 200g de lardons fumés...

  • Gâteau basque

    08 mars 2020 ( #Gâteaux )

    Avant de me lancer j'ai fais quelques recherches sur le net concernant le gâteau basque. J'ai pu constater qu'il existe plusieurs écoles: avec crème pâtissière, sans crème pâtissière, avec confiture ou sans confiture. Etant une grande gourmande j'ai mis...

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