Gaufres pop
J'ai confectionné ces gaufres à l'aide de moules en silicone. Pour ceux que ca interesse on trouve ce genre de moule à moins de 3 euros sur Amazon. Même si le goût diffère des gaufres traditionnelles elles sont archis moelleuses et méritent d'être connues. Ici je leur ai donné un coté ludique et coloré en cette période de carnaval
Pour 15 gaufres pop
Ingrédients:
- 2 oeufs
- 130g de farine
- 100g de sucre
- 100ml de lait
- 60g de beurre fondu
- 1 cac de levure sèche
- 50g de chocolat noir
- Arome vanille
- Billes en sucre multicolores
1) Fouetter les oeufs et le sucre
2) Ajouter la farine et la levure tamisée
3) Lorsque le mélange est homogène ajouter le beurre puis le lait en fouettant jusqu'a ce qu'il n'y aie plus de grumeaux
4) Verser la pâte dans de petits moules à gaufres en silicone et enfourner 10 minutes environ à 180°C. Démouler et laisser refroidir
5) Faire fondre le chocolat au bain marie
6) Mettre les gaufres sur des piques en bois. Les tremper dans le chocolat fondu puis dans les billes multicolores. Laisser durcir avant de déguster