Salade automnale

Une salade aux saveurs de saison

Pour 2 personnes

Ingrédients:

- 1/2 (petit) potiron

- 2 poignées de mesclun

- 50g de cubes de gouda

- Quelques cerneaux de noix

- Crème balsamique

- 2 cas d'huile d'olive

- Sel poivre

1) Couper le potiron en tranches de 2cm. Les arroser d'huile d'olive et enfourner 20 minutes à 180°C

2) Disposer le mesclun sur deux assiettes. Ajouter les tranches de potiron, des cubes de gouda et des cerneaux de noix

3) Assaisonner de sel, poivre et de crème balsamique. Servir sans attendre