Cocotte de chèvre pomme et érable
J'essaye de restreindre ma consommation de viande. C'est tout bon pour la santé, le portefeuille et la planète. Aujourd'hui le fromage est au coeur de l'assiette
Pour 1 personne
Ingrédients:
- 1 petite pomme
- 1 trait de jus de citron
- 1 morceau de bûche de chèvre
- Quelques baies roses
- 2-3 noix de pecan hachées
- 1 cac de sirop d'érable
1) Eplucher la pomme et la couper en dés. Citronner pour ne pas qu'elle noircisse
2) Répartir les dés de pommes dans une cocotte. Ajouter le morceau de chèvre, les baies roses, les noix hachées et le sirop d'érable
3) Enfourner 15 minutes à 180°C
4) Servir chaud avec du pain
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