Camembert sucré-salé en habit croustillant
Comme promis je continue avec la publication de mon menu de fête. Certes, la confection de ces plateaux composés de 5 bouchées différentes m'a pris du temps pour seulement quelques minutes de plaisir en bouche. Mais une journée passée en famille à cuisiner ça n'a pas de prix pour moi.
Pour 3 cuillères
Ingrédients:
- 1 feuille de brick
- 1 petite portion de camembert
- Gelée de groseilles
1) Découper 3 carrés dans la feuille de brick
2) Tartiner d'un peu de gelée de groseilles et déposer une petite tranche de camembert par dessus
3) Réunir les 4 coins du carré et maintenir la bouchée fermée avec un pic en bois
4) Déposer la bouchée sur une cuillère en porcelaine et passer sous le grill pour faire dorer