Stoemp aux choux de Bruxelles

Quand j'étais petite j'avais une sainte horreur du choux de Bruxelles, maintenant il faudrait m'arreter pour ne pas que je mange toute la casserole lol. Comme on est en plein dans la saison j'ai eu envie d'en préparer.

Pour 5 personnes:

Ingrédients:

- 1,5 kg de choux de bruxelles
- 4 pommes de terre
- Sel, poivre, muscade
- 5 saucisses de campagne
- 125g de lardons fumés
- 3 oignons

1) Enfourner les saucisses jusqu'a ce qu'elles soient bien dorées.
2) Dans une casserole remplie d'eau placer les choux de bruxelles et les pommes de terre coupées en morceaux. Saler, poivrer, muscader et faire cuire une bonne trentaine de minutes.
3) Pendant ce temps emincer les oignons et les faire dorer avec les lardons fumés
4) Egoutter le mélange pommes de terre/choux de bruxelles et l'écraser au presse purée. Ajouter le mélange oignons/lardons. Bien mélanger et servir avec les saucisses.
 

Comments

[Sonya972]

tout de suite j'arrive
surtout il est midi chez moi
très bonne recette
gros bisous

[Yolande]

j'aime également beaucoup ... mais impossible d'en faire manger à mes louloutes... donc pas au menu chez moi :(
pourtant ta recette me tente bien ....
bisous

[mapom]

Moi, j'aime déjà les choux de Bruxelles alors cuisinés de cette façon....miam!!!

[ana]

une belle façon pour faire manger des choux de Bruxelles!bises

[Chris]

Merci pour cette découverte !