750 grammes
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crepes et gaufres

Crêpes glacées choco coco

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Depuis que j'ai investi dans ma nouvelle sorbetière je fais des glace très régulièrement. Une de mes préférées est celle a la noix de coco. Servie dans une crêpe avec du chocolat fondu c'est juste un délice Pour 4 personnes Ingrédients: - 100g de farine...

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Gaufres fourrées à la vanille

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

A la maison nous sommes de grands consommateurs de gaufres fourrées à la vanille. C'est donc avec un plaisir non dissimulé que j'ai servi ces gaufres faites maison pour le dessert Pour environ 12 gaufres fourrées Ingrédients: - 140g de farine - 20ml de...

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Pancakes aux pommes et glace vanille

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Bon dimanche avec une grande pile de pancakes ; ) Pour personnes Ingrédients: - 4 cas de sucre - 1 oeuf - 1 cas de beurre fondu - 100ml de lait - 1 cac de levure sèche - 125g de farine - 2 pommes - 1 pincée de cannelle - Glace vanille 1) Fouetter l'oeuf...

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Crêpes de pommes de terre au curry et saumon

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Encore des crêpes mais cette fois ci des crêpes de pommes de terre. Agrémentée de curry elles se marient à merveille avec la fraicheur du fromage et du saumon Pour une dizaine de crêpes Ingrédients: - 400g de pommes de terre - 1 cac de curry - 2 oeufs...

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Galette pomme bleu et miel

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Si vous n'êtes pas fan de bleu remplacez le par un fromage plus doux type chèvre ou brie Pour 3 personnes Ingrédients: - 150g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 300ml de lait - 3 grosses pommes - Sel, poivre - 125g de bleu d'Auvergne - Miel 1) Mettre la...

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Roulé de crêpes à la cerise

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Après la bûche de Noël, la galette des rois et autres plats bien léger : ) voici la saison des crêpes. Aujourd'hui une recette réalisée avec de la confiture de cerises maison histoire de donner un petit goût d'été à mon dessert. Pour 10 roulés Ingrédients:...

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Gaufres Madame

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Voila ce qui arrive quand la gaufre salée et le croque madame font des petits... Pour 6 personnes Ingrédients: - 1/2 cac de sel - 200g de farine de sarrasin - 1/2 sachet de levure - 2 cas de beurre fondu - 1 gros oeuf - 400ml de lait - 6 tranches de fromage...

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Gateau de crêpes jambon champignons

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Les crêpes jambon-fromage revisitées façon gateau de crêpes Pour 4 personnes ingrédients: - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 250ml de lait - 150g de champignons de Paris - 2 tranches de jambon - 1 tasse de gruyère râpé - 400ml de béchamel -...

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Cigares a la sardine

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres , Poissons

A emporter au boulot pour le lunch de midi ou a détailler en tranches pour l'apéro Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 oeuf - 60g de farine - 125ml de lait - Sel, poivre - 50g de St Moret - 1 boite de sardines à l'huile - Quelques brins de ciboulette...

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Crêpes au caramel beurre salé

par La toquée

publié dans Crêpes et gaufres

Chandeleur oblige cette semaine la crêpe sera mangée à toutes les sauces. Aujourd'hui en dessert accompagnées de glace café et d'un caramel au beurre salé Pour 4 personnes Ingrédients: - 150g de farine - 2 oeufs - 150ml de lait - 1 pointe de couteau de...

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