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gateaux

Gâteau roulé coco-fraise

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Comme d'habitude nous terminons la semaine sur une note sucrée. Bon dimanche à tous Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 60 + 30g de sucre - 40g de farine - 250g de fraises - Noix de coco râpée - Sucre 1) Préparer la confiture de fraises: Couper...

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Cakes de Pâques au café et chocolat

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Les abonnés de la Newsletter ont déjà vu la recette. Suite à une erreur de manipulation elle est parue plus tôt que prévu. Ingrédients: - 2 oeufs - 75g de farine - 75g de sucre - 1/2 cac de levure - 50g de chocolat noir - 20g de beurre - 5 cas de crème...

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Bombe choco fraises

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Aujourd'hui surprenez votre Valentin avec ce joli gateau tout rose Pour 6 personnes Ingrédients: - 4 oeufs - 100g de sucre - 50g de farine - 50g de fécule de mais - 2 cas de cacao Vanhouten - 1 cac de levure - Confiture de fraises - 200ml de crème à 30%...

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Galette des rois au rhum et à l'orange

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Avec mon boulanger c'est tous les ans le même débat. Il soutient que l'épiphanie a lieu le premier dimanche de janvier. Moi qu'elle a lieu le 06 janvier. Alors saurez vous me dire qui a raison? Pour 4 personnes Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée (ou comme...

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Moelleux aux pommes

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Après 2 ans d'attente le pommier du jardin a donné ses premières pommes. Malgré la pluie et le vent de cet été elles ont tenus le coup et sont arrivées à maturité. J'en ai mis deux à contribution pour cette recette sucrée Pour 8 personnes Ingrédients:...

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Cheesecake new yorkais

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

J'associe toujours le mot "cheesecake" à un épisode mémorable de Friends. Dans cet épisode, Rachel et Chandler se disputent un cheesecake qui finit par tomber à terre. Pour 1 petit cheesecake de 18cm de diamètre Ingrédients: - 2 oeufs - 200g de fromage...

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Galette des rois poire-tonka

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Alors qui sera le roi de la journée? Pour 3-4 personnes Ingrédients: - 2 rectangles de pâte de 30x15 cm - 80g de poudre d'amandes - 30g de beurre mou - 1 oeuf battu - 50g de sucre - 1 poire - 1 fève tonka - 1 fève 1) Préparer la crème d'amandes. Pour...

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La buche terriblement chocolat

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

C'est la recette fétiche de ma collègue Sandrine. Elle l'a piochée dans un livre de Candice Kother. Originellement ce dessert se présente sous la forme d'une terrine. Je l'ai un peu remaniée à ma façon pour lui donner un air de fête. Pour 4 personnes...

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Bavarois au chocolat

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux

Voici le dessert que j'ai réalisé l'année dernière pour le nouvel an. Sans me vanter c'est une véritable petite tuerie. Pour 4-6 personnes Ingrédients: Pour la génoise: - 1 oeuf - 50g de sucre - 1/2 tasse de poudre de noisettes - 15g de fécule Pour la...

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Le gâteau du jardinier

par Snoopy1989

publié dans Gâteaux , Cuisine créative

Et le meilleur pour la fin...et je n'en suis pas peu fière.... un gâteau qui rend hommage à la passion qu'à maman pour le jardinage. Elle était tellement contente quand elle l'a vu qu'elle ne voulait pas qu'on le mange de peur de l'abîmer lol. Pour 6...

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