750 grammes
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hachis et saucisses

Timbale au chou vert

par La toquée

publié dans Riz , Hachis et saucisses , Légumes

Je vous propose une recette qui met le chou à l'honneur. Ca tombe bien c'est la pleine saison : ) Pour 6 personnes Ingrédients: 125g de riz 400g de hachis de campagne 1 oignon 1 chou vert 2 œufs 50g de parmesan râpé Sel, poivre 1) Ébouillanter le chou...

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Boulettes a la bière et au fromage de Maredsous

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Située en province de Namur, L'Abbaye de Maredsous a été fondée en 1872. Si le fromage est toujours produit sur place, le brassage de la bière à été confiée à la Brasserie Duvel Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis porc et veau - 1 tranche de...

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Pain de viande à la bière

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

Ce pain de viande peut être mangé chaud ou froid, coupé en tranches dans un sandwich ou en plat accompagné d'une grosse salade. Bref c'est the solution pour les semaines chargées Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 oeuf - 500g...

Ce pain de viande peut être mangé chaud ou froid, coupé en tranches dans un sandwich ou en plat accompagné d'une grosse salade. Bref c'est the solution pour les semaines chargées Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 oignon - 1 éclat d'ail - 1 oeuf - 500g...

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Nems au boeuf haché

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

Aujourd'hui des nems que je réalise régulièrement à la maison. Avec un peu de sauce pimentée c'est un délice Pour 8 nems Ingrédients: - 8 galettes de riz pour nems - 150g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés (maison) - 150g de champignons...

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Minis pains de viande au fromage

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

Bonjour les gourmands. On débute une nouvelle semaine avec des minis pains de viande à servir avec une purée de pommes de terre Pour 6 minis pains de viande Ingrédients: - 600g de hachis porc et veau - 1 oeuf - 4 tomates séchées - 1/2 cac de capres -...

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Petits feuilletés à l'oeuf de caille

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses , Tartes et quiches

Ces petits feuilletés peuvent aisément se préparer à l'avance et conservés au frigo. Pour ma part je les ai préparé le dimanche et passés quelques minutes au four le mardi pour les réchauffer Pour 8 feuilletés Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée...

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Burgers de pommes de terre

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses , Pommes de terre

Les burgers de pommes de terre ou comment planquer des pommes de terre et des carottes dans le plat préféré de votre petit chéri Pour 6 petits burgers Ingrédients: - 6 pommes de terre à chair ferme - 250g de hachis de boeuf - 1 bouquet de persil plat...

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Pain pita à la merguez

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses , Sandwichs croques et pizzas

Il me restait quelques minis merguez après un barbecue. Je me suis rappelée d'une recette figurant dans un ancien femme d'aujourd'hui (magazine bien connu en Belgique) mariant des merguez a des petits légumes cuisinés, le tout servi dans un pain pita....

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Tomates farcies

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Ces derniers temps j'ai boudé le four préférant d'autres modes de cuisson comme la plancha ou le BBQ. Vu qu'il a fait plus frais la semaine dernière je l'ai remis en marche pour faire des tomates farcies, plat très apprécié à la maison Pour 3 personnes...

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Chili con carne

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés - 1 boite de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 2 oignons -...

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