750 grammes
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hachis et saucisses

Aubergines farcies façon moussaka

par La toquée

publié dans Légumes , Hachis et saucisses

En été je fais régulièrement des légumes farcis. Mais c'était la première fois que j'ajoutais une couche de béchamel. Cela apporte un vrai plus à la recette Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 petites aubergines - 300g de viande hachée - 1 oignon - 1 éclat...

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Msemen farcis au boeuf

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Une recette piochée dans le livre Maroc de Marie Laure Tombini. Pour 7 msemen Ingrédients: Pour la pâte - 250g de farine - 160ml d'eau - 1 cas d'huile - 1/2 cac de sel Pour la garniture - 250g de hachis de boeuf - 1 oignon - 30g de chapelure - 1 boite...

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Salade de pâtes à la chipolata

par La toquée

publié dans Salades , Hachis et saucisses , Pâtes et lasagnes

Je suis certaine que vous avez été nombreux a ressortir les barbecues pendant week end prolongé. Si,comme moi, il vous reste des chipos sur les bras je vous recommande cette salade facile et rapide Pour 1 personne Ingrédients: - 40g de farfalles - 1 chipo...

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Boulettes poulettes (farcies aux oeufs de caille)

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

Connaissez vous les scotch eggs? Plat britannique composé de boulettes de viande hachée renfermant un oeuf dur. Les miennes sont plus petites et farcies avec des oeufs de caille. Vous m'en direz des nouvelles Pour 10 boulettes Ingrédients: - 300g de hachis...

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Gratin de riz à la saucisse

par Snoopy1989

publié dans Riz , Hachis et saucisses

J'ai improvisé ce plat avec ce que j'avais sous la main. Au final ce fut une belle surprise et tout le monde s'est resservi 4 personnes Ingrédients: - 1 bol de tranches de courgettes surgelées - 2 tomates - 4 petites merguez - 1 cas de concentré de tomates...

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Saucisses momies

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

Cette recette fera sensation auprès de vos enfants Ingrédients: - 5 saucisses viennoises (type Knaki) - 1 carré de pâte feuilletée de 20X20 cm - Olives noires - Ketchup 1) Couper la pâte feuilletée en fines lanières 2) Emballer les saucisses dans la pâte...

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Pain de viande aux pommes

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

J'aime bien le pain de viande. Tout comme les boulettes les variantes sont infinies. Pour 4 personnes Ingrédients: - 350g de hachis - 1 tranche de pain sec - 1 oeuf - 1/2 cac de moutarde - 1 pomme jonagold - 4 tranches de lard petit déjeuner - 1 branche...

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Chili végétarien (hyper rapide)

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses , Végétarien

Aujourd'hui je vous livre cette recette déja réalisée à pluisieurs reprises (ce qui est plutôt rare car je fais rarement deux fois la même recette). Avec un peu de pain c'est magique! Pour 3 personnes Ingrédients: - 250g de hachis végétarien - 1 bol de...

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Steaks hachés au coeur de mozzarella

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Pour 4 personnes Ingrédients - 300g de hachis de boeuf - 1 oeuf - 1 oignon - 1 cac de moutarde a l'ancienne - 4 grosses tranches de mozzarella - 1 pincée de sarriette - 1 pincée d'origan - Sel, poivre - Purée maison - Une barquette de tomates cerise -...

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Boulettes aux cerises du Nord

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Cette recette, issue du livre Colruyt Délicieusement belge, ravira les amateurs de sucré-salé Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis - 1 oignon - 1 cas de chapelure - Sel, poivre - 1 bocal de cerises du Nord - 100ml de vin rouge - Le jus d'1 orange...

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