750 grammes
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hachis et saucisses

Pain de viande aux champignons

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Aujourd'hui une recette qui a tout pour elle: goûteuse, économique et en plus allégée puisque inspirée d'une recette weight watchers. Que demande le peuple? Pour 4 personnes Ingrédients: - 400g de hachis de boeuf - 300g de champignons de Paris - 3 oignons...

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Cannellonis de courgettes

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses , Légumes

J'ai eu une révélation en voyant, au supermarché, de belles et grosses courgettes. Les creuser et les farcir à ma manière façon cannellonis. Le résultat a dépasser mes attentes. Sincèrement, c'était excellent...goûteux, crémeux, fondant. Essayez cette...

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Endives farcies sauce à la gueuze

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Au menu aujourd'hui une recette de légumes farcis qui change de l'ordinaire. Je l'ai dénichée dans un livre Colruyt. Tous le monde a adoré Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 grosses endives - 400g de viande hachée - 3 échalotes - 3 oignons - Sel, poivre...

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Doigts de sorcière

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Je sais qu'Halloween c'était samedi mais chez nous, en Belgique, les vacances de Toussaint ont à peine commencé. J'en ai profité pour faire des recettes "effrayantes" avec mon filleul qui est à la maison cette semaine. Pour 6 doigts de sorcière Ingrédients:...

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Pain de viande

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Quand, au magasin, le hachis est très bon marché il nous arrive d'en acheter plusieurs kilos pour en faire des boulettes. Cette fois ci avec ma maman nous avons réalisé un beau pain de viande. Les proportions utilisées ici peuvent paraître énormes car...

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Risotto du soleil

par Snoopy1989

publié dans Riz , Légumes , Hachis et saucisses

Ingrédients: - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 125g de riz arborio - 750ml de bouillon de viande - 1 poignée de tomates sechées 1) Couper les poivrons en deux et les épépiner. Couper la courgette en tranches...

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Aubergines farcis à la viande hachée et au miel

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Non je n'ai toujours pas internet chez moi snif mais je publie d'un autre ordinateur. J'espère que la situation sera vite rétablie pour que je puisse répondre à tous vos gentils commentaires. Je vous propose une bonne recette de saison. Bon j'avoue le...

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Moussaka de Cyril Lignac

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Dés que j'ai vu cette recette dans un magazine de cuisine, j'ai tout de suite eu envie de tester. C'était une première car je n'avais jamais mangé de Moussaka. Se ne sera pas la dernière car c'était très bon, très parfumé. Je publie cette recette en direct...

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Mini pains de viande à la Sophie Dudemaine

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Voici une recette sur laquelle j'ai flashé dans le hors série cuisine actuelle spécial Sophie Dudemaine. C'est très facile a réaliser et très bon. Pour 6 petits pains de viande Ingrédients: - 500g de hachis au choix - 1 paquet de lard petit déjeuner en...

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Hachi parmentier revisité

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

En me baladant sur le blog de Chantal l'autre jour, j'ai eu très envie de tester son hachi parmentier. Je n'avais pas d'épinards alors j'ai adapté avec ce que j'avais sous la main. Pour 4 personnes Ingrédients: - 300g de hachis - 1 brocoli - Gruyère râpé...

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