750 grammes
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legumes

Beignets de chou fleur

par Snoopy1989

publié dans Légumes

Aujourd'hui je vous propose un accompagnement sympa et relativement light. Pour 4 personnes 270 calories/personne Ingrédients: - 250g de chou fleur - 250g de pommes de terre pour purée - 1 jaune + 1 oeuf entier - Parmesan râpé - Sel, poivre, muscade 1)...

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Stoemp aux choux de Bruxelles

par Snoopy1989

publié dans Légumes , Pommes de terre

Quand j'étais petite j'avais une sainte horreur du choux de Bruxelles, maintenant il faudrait m'arreter pour ne pas que je mange toute la casserole lol. Comme on est en plein dans la saison j'ai eu envie d'en préparer. Pour 5 personnes: Ingrédients: -...

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Potée au choux

par Snoopy1989

publié dans Pommes de terre , Légumes

Il faut toujours voir la vie du bon côté. Même s'il pleut, qu'il fait froid, on peut toujours se retrouver le soir en famille autour d'un plat réconfortant. Ce plat demande peu de préparation mais beaucoup de cuisson car plus ca cuit et mieux c'est. Les...

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Risotto du soleil

par Snoopy1989

publié dans Riz , Légumes , Hachis et saucisses

Ingrédients: - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 125g de riz arborio - 750ml de bouillon de viande - 1 poignée de tomates sechées 1) Couper les poivrons en deux et les épépiner. Couper la courgette en tranches...

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Purée de carottes

par snoopy1989

publié dans Légumes

Si comme moi, vous avez de temps en temps envie de changer de la banale purée cette recette est pour vous. De plus elle est plus diététique car elle ne contient pas de jaune d'oeufs ni de lait mais des légumes. Pour 3 personnes Ingrédients: 1 kg de carottes...

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Poireaux gratinés

par Snoopy1989

publié dans Légumes

Pour changer un peu des "chicons au gratin" bien de chez moi Pour 3 personnes Ingrédients: - 8 blancs de poireaux - 30g de beurre - 30g de farine - 500 ml de lait - Sel, poivre, muscade - Gruyère râpé - 8 tranches de jambon - Un peu de beurre 1) Faire...

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