750 grammes
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legumes

Endives gratinées à la noisette

par La toquée

publié dans Légumes

Le Herve est à ma région ce que le moroille est au ch'Nord. Un fromage très riche en odeur et en saveur. Pour 3 personnes Ingrédients: - 9 endives - 150g de herve à tartiner - 6 noisettes 1) Oter le trognon des endives et les faire blanchir dans un grand...

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Chou rémoulade

par La toquée

publié dans Légumes

J'avais une grosse envie de céleri rémoulade pour accompagner un barbecue mais impossible de trouver du céleri dans mon petit supermarché. Je me suis rabattue sur du chou rave. Très contente du résultat Pour 1 saladier Ingrédients: - 2 gros chou rave...

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Brochettes de légumes au Barbecue

par La toquée

publié dans Légumes

Pour 10 brochettes Ingrédients: - 1 courgette verte - 1 courgette jaune - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 3 oignons - 100ml d'huile d'olive - 1 cac de thym - 1 cac de romarin - 1 cac de sarriette - Sel, poivre 1) Couper les courgettes...

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Galettes de légumes a l'oeuf poché

par La toquée

publié dans Oeufs , Pommes de terre , Légumes

Voici une recette que j ai préparé pendant le confinement avec les ingrédients que j avais sous la main. Pour encore plus de saveur utilisez de la purée maison Ingrédients: - 600g de choux de Bruxelles surgelés - 1 sachet de purée instantanée - 8 tranches...

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Oignons surprise

par La toquée

publié dans Légumes , Hachis et saucisses

J'ai trouvé de beaux gros oignons au supermarché. Cela m'a inspiré le repas du soir. Des oignons farcis et lardés Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 gros oignons a farcir - 300g de hachis porc et veau - Sel poivre, bouquet garni - 1 oeuf - 1 cas de chapelure...

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Poulet laqué, salade de chou et carottes

par La toquée

publié dans Volailles , Légumes

Après les nems on continue notre voyage en Asie avec un plat composé de poulet mariné et d une salade chou carotte Pour 3 personnes Ingrédients: - 2 filets de poulet - 1/2 chou blanc - 2 carottes - 2 éclats d'ail - Graines de sésame noir - 2 cas de sauce...

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Nems au jambon

par La toquée

publié dans Porc , Légumes

Direction l Asie avec des nems riches en légumes et jambon. Vous pouvez les manger avant cuisson mais je vous avoue que j ai une préférence pour la version cuite. Pour une dizaine de nems Ingredients: - 10 galettes de riz - 1 courgette - 1 carotte - 1...

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Chicons au gratin revisités et salade fraicheur

par La toquée

publié dans Légumes

Aujourd'hui on revisite le chicon au gratin national avec une recette Colruyt. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1kg de pommes de terre farineuses - 6 chicons - 8 tranches de jambon - 300ml de lait - Sel, poivre, muscade - 1 sachet de sauce au fromage (Knorr...

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Courgettes panées

par La toquée

publié dans Légumes

Si comme moi vous avez des courgettes a ne plus savoir quoi en faire voici un accompagnement facile et rapide qui plaira a coup sur aux enfants Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 courgette - 2 oeufs - 1 assiette de chapelure - Sel, poivre - Huile d'olive...

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Tajine poivrons olives feta oeufs

par La toquée

publié dans Oeufs , Légumes

Aujourd'hui un plat sain et gourmand, délicieusement parfumé. Je l'ai accompagné d'une baguette Pour 1 personne Ingrédients: - 3 poivrons grillés - 1 oeuf - 4 olives noires - 1 tranche de feta - 1 pincée de cumin - Sel, poivre - Quelques feuilles de basilic...

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