pains et viennoiseries

On associe souvent le burger a la malbouffe mais avec des ingrédients de qualité il peut se transformer en un plat très savoureux Pour 1 personne Ingrédients: - 1 petit pain empereur - 100g de hachis de boeuf - 1 tranche de brie - 1 oeuf - Sel, poivre...

Comme vous avez du vous en apercevoir je suis fan de wraps et galettes en tous genres. C'est pourquoi j'ai investi dans une presse pour réaliser facilement les tortillas à la maison Ingrédients: - 450g de farine + pour le façonnage - 3 cas de beurre -...

Cette recette requiert un peu de technique mais vaut largement le coup. Pour une quinzaine de pains au chocolat Ingrédients: - 500g de farine - 25g de levure - 1/2 cac de sel - 50g de sucre - 125ml de lait - 125ml d'eau - 300g de beurre mou - 1 jaune...

Pour 1 personne Ingrédients: - 1 morceau de foccaccia aux fines herbes - 1 steak haché - 2 cas de mayonnaise - 3 olives noires - 1 cac de parmesan râpé - 1 petite tomate - 1 poignée de roquette 1) Hacher les olives et les mélanger à la mayonnaise 2) Mélanger...

A défaut de farine spéciale pain brioché utiliser 500g de farine ordinaire avec 20g de levure fraiche et 50g de sucre Pour 1 grande brioche Ingredients: - 1/2 cac de sel - 100g de chocolat au lait (j'ai utilisé des matinettes de chez Jacques) - 500g de...

J'ai craqué ! J'ai acheté le robot Monsieur cuisine de chez Lidl . Très pratique il permet de peser, mixer, cuire à la vapeur et bien plus encore pour un prix raisonnable. Pour mon premier test j'ai confectionné des brioches aux pépites de chocolat qui...

Après les cupcakes je vous propose des briochettes sur le thème du carnaval Pour 4 briochettes Ingrédients: - 1 cac de sel - 300g de farine - 60g de sucre - 15g de levure fraiche - 100ml de lait tiède - 30g de beurre mou - 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure...

Un pain délicieusement parfumé Pour 1 pain Ingrédients: - 300ml de bière brune - 25g de beurre - 1,5 cac de sel - 20g de levure fraiche - 275g de farine de blé - 175g de farine complète 1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le...

Un reste de cidre dans le frigo? Utilisez le dans une sauce, un plat mijoté ou encore ... un pain. En remplacement de l'eau il apportera une saveur et une texture particulière à votre pain Pour 1 pain Ingrédients: - 1,5 cac de sel - 400g de farine ordinaire...

Donnez des airs de fêtes a vos ptits dej Pour 5 personnes Ingredients: - 1/2 cac de sel - 300g de farine - 1 oeuf + lait jusqu'a 200ml - 50g de sucre - 15g de levure fraiche - Sucre en grains, pastilles de chocolat, feuilles en massepain, billes en sucre...