750 grammes
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tartes et quiches

Mince pies

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Source: J'adore les bûches et autres desserts de Noël Pour 4 tartelettes Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte brisée - 4 petites pommes - 1 cas de dés d'orange confites - 1 noisette de beurre - 4 cas de miel - 1 cas de sucre - 2 cas de raisins secs - 2 cas...

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Pizza savoyarde

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

J'adore les pizzas, c'est simple a préparer et ca permet de liquider ce qu'il reste dans le frigo. Ici des restes de raclette: champignons, bacon et fromage Pour 2 grandes pizzas Ingrédients: - 250g de farine - 1/2 cac de sel - 140ml d'eau tiède - 10g...

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Tarte à la tomate

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 3 grosses tomates - 2 poignées d'emmental - 2 cas de parmesan - 2 oeufs - 100ml de crème liquide - 1 filet d'huile d'olive - Sel, poivre - Feuilles de basilic pour la déco 1) Trancher les...

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Tartelettes aux myrtilles

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Inspirée d'une recette de Mercotte. J'ai juste pris quelques libertés avec les myrtilles Pour 4 tartelettes Ingrédients: Pour la pâte - 125g de farine - 75g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 50g de sucre - 50g de poudre d'amandes 1) Mélanger tous les ingrédients...

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Tarte aux framboises

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Pour 6 personnes Ingrédients: - 3 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 50g de fécule - 3 feuilles de gélatine - 200ml de coulis de framboises - 2 barquettes de framboises - Quelques pistaches hachées pour la déco 1) Séparer les blancs d'oeufs des...

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Quiche aux fines herbes et au bleu

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Pour 4 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - 100g de fourme d'ambert - 1 cas de farine - 1 bouquet de fines herbes (persil, ciboulette, thym) - Sel, poivre 1) Fouetter les oeufs avec la crème et...

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Tarte au thon

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

A manger chaud, froid, en apéro, en entrée, en plat, dans une assiette ou encore sur le pouce. Bref cette tarte s'adapte a toutes les situations et toutes les envies Pour 6 personnes Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 boite de thon au naturel - 12 tomates...

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Tartelettes aux cerises et amandes

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Comme je vous l'ai déja expliqué dans un précédent post, mon cerisier n'a quasiment pas produit cette année à cause du gel tardif. Frustrée a la vision de cet arbre nu, j'ai ouvert un bocal de l'année dernière pour confectionner ces tartelettes qui sentent...

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Tartelettes fraises pistaches

par La toquée

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J'ai acheté ma première barquette de fraises (belges!) de la saison. J'ai résisté à l'envie de toutes les manger d'un coup car je voulais les utiliser dans mon dessert du jour. Pour 8 tartelettes Ingrédients: Pour la pâte - 250g de farine - 125g de beurre...

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Tarte au chocolat et quinoa soufflé

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Qui dit Pâques du forcément chocolat. Avec une pâte au quinoa soufflé pour plus de légèreté et plus de croustillant ! Ingrédients: - 50g de quinoa soufflé - 60g de miel - 2 cas de purée d'amandes - 50g de chocolat noir - 100ml de crème 1) Faire chauffer...

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