Salade de farfalles au pesto et tomates

Une amie m'a offert un grand pot de pesto à l'ail des ours. Un véritable délice. A défaut utilisez du pesto ordinaire

Pour 6 personnes

Ingrédients:

- 400g de farfalles

- 200g de tomates cerise

- Une dizaine de tomates séchées

- 2 grosses cas de pesto à l'ail des ours

- 125g de billes de mozzarella

- Sel, poivre

- Quelques feuilles de basilic

1) Faire cuire les farfalles selon les indications du paquet. Les égoutter puis les passer sous l'eau froide pour les rafraichir

2) Ajouter le pesto, les tomates coupées en morceaux ainsi que les billes de mozzarella. Saler, poivrer et mélanger vigoureusement

3) Pour finir décorer de quelques feuilles de basilic

Comments

[Lauren Ferrie]

cette version fait partie de mes favorites ! avec pesto maison et tomates du jardin le régal est assuré ! bonne soirée bises

[micheleasthon83]

Youpi c'est presque l'été (lol) Bonne semaine

[LadyMilonguera]

Sympathique cette salade de farfalles...