Soupe aux pois

C'est une trouvaille que ma maman à faites en surfant sur le site colruyt. On l'a tout de suite essayée et adoptée en y ajoutant une touche perso. C'est hônnetement la meilleure soupe aux pois que j'ai gouté et d'après le site elle revient à peine a 0.40 euros par personnes!!

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 400g de petits pois

- 150g de poireaux coupés

- 1 oignon

- 1 litre de bouillon de volaille

- 1 cas de beurre

- 1 branche de thym

- 1 feuille de laurier

- 125g de lardons fumés

1) Faire rissoler les lardons dans une poele

2) Emincer l'oignon. Et le faire suer dans une casserole avec un peu de beurre. Ajouter les petits pois puis le bouillon . Ajouter les poireaux, les lardons, le thym et le laurier.

3) Laisser cuire 20 minutes à couvert. Oter le thym et le laurier et mixer.

Comments

[verof31]

Sympa comme soupe, j'ai jamais essayé.

[Aurélie]

Humm, pour réchauffer.....Délicieuse trouvaille.

[sandrine]

J'adore la soupe mais je n'ai jamais testé aux pois et en plus, pas cher !

[lydian]

elle ft bn envie,a essayer trés vite,bne jrnéé snoopy et grs bisounets

[Lénaïc]

Très bonne idée ! Moi qui suis toujours à la recherche d'idées sympas pour les soupes, en voilà une qui me tente bien !