Merveilleux coco-citron

Pour 6 personnes

Ingrédients:

- 6 grosses meringues bien fermes

- 250g de mascarpone

- 200ml de crème liquide à 30% MG

- 2 cas de sucre

- 6 cas de lemon curd

- 1 bol de noix de coco râpée

1) Fouetter le mascarpone avec la crème et le sucre jusqu'a l'obtention d'une chantilly bien ferme

2) Tartiner les meringues d'une cuillère de lemon curd puis recouvrir le tout de chantilly mascarpone

3) Parsemer de noix de coco râpée

4) Réserver quelques heures au frais avant de déguster

Comments

[Chris]

Jolies gourmandises

[katleen clercq]

Cà à l'air très bon.bon week-end bisous

[guy59620]

excellent dessert bien croquant
très bon week-end

[Minimirabelle]

Avec un nom comme ça... Ca ne peut être que très prometteur ! J'aimerais bien y goûter !