Clafoutis cerises-pistaches

Ce dessert peut être réalisé avec de l'abricots à la place des cerises. Il porte alors le nom de flaugnarde 

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 1 bol de cerises

- 2 oeufs

- 250ml de lait

- 50g de pistaches 

- 50g de farine

- 100g de sucre

1) Mixer finement les pistaches

2) Fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le lait puis la poudre de pistaches et la farine. Passer au mixeur plongeur s'il reste des grumeaux

3) Dénoyauter les cerises et les répartir dans des caquelons ou des ramequins à crème brûlées. Répartir le mélange à la pistache par dessus et enfourner 20 minutes à 180°C (four préchauffé)

Comments

[choupette88]

Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche avec la compagnie du soleil !
Bisous de nous deux Papoune et à bientôt !