Confiture aux pétales de rose
Pour un pot
Ingrédients:
- 100g de pétales de roses
- 3 tasses d'eau
- 1,5 tasses de sucre
- 1 sachet de pectine
- 1 cas de jus de citron
1)Faire cuire les pétales avec l'eau pendant 30 minutes à couvert.
2) Egoutter en réservant le liquide
3) Mélanger le liquide réservé avec le sucre, la pectine et le jus de citron. Laisser cuire 10 minutes à ébullition sans mélanger jusqu'à ce que la confiture soit prise.
4) Hors du feu, ajouter quelques pétales. Placer dans un bocal en verre.
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