Brioche à la pomme

Voila une recette que j'ai trouvé chez Sève et auquel j'ai ajouté une petite touche perso. C'était ma première brioche et se ne sera pas la dernière, la mie était aérienne, le goût délicieux avec le mélange de la pomme et du raisin sec.

Pour 15 tranches

175 calories la tranche

Ingrédients:
- 500g de farine
- 15g de levure fraîche émiettée
- 20g de beurre fondu au micro onde
- 1 oeuf
- 1 cas d'édulcorant
- 2 cas de miel
- 8 cl de jus de pommes
- 1 yaourt nature
- 1 pomme en dés
- 1 filet de jus de citron
- 1 poignée de raisins secs

1) Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte (1h30)
2) Placer la pâton dans un moule à cake et laisser lever 45 minutes sous un torchon humide.

3) Badigeonner d'un jaune d'oeuf et enfourner pour 20-25 minutes à 180°C 

Comments

[Diana]

waouhhh! Comme il a gonflé!
il a l'air trop moelleux. il me donne trop envie!
Merci!
Diana

[Melanie]

TRès belle ta brioche !

[PP&G]

Cette brioche est très belle, la mie semble délicieuse, filante et fondante, je serais curieuse de goûter!

[Yolande]

superbe cette brioche !!! vraiment !!!
bizzzzz

[Rachida]

Oui elle me donne envie cette brioche de la tester, bravo